Les Rouges

Bere un ottimo drink è un grande piacere, ma diventa ancora maggiore quando lo si può fare comodamente seduti nella stanza di un palazzo del 1500. Palazzo Imperiale a Genova (nessun imperatore: Imperiale è il nome della nobile famiglia che ne commissionò la costruzione) è diventato, oramai da un decennio, la casa di Les Rouges, il luogo genovese dove ogni cultore del buon bere trova soddisfatte le sue voglie e superate le proprie aspettative.

Intuito, tecnica e una selezione tutt'altro che modesta di "spiriti" sono alcuni degli ingredienti con cui Pavel Zilbershteyn, sul palco, e Matteo Cagnolari, in regia, costruiscono stagione dopo stagione le loro drink list che, pur rinnovandosi, mantengono salda la loro identità.

Quest'anno si viaggia nel mondo dei tè e delle infusioni a bassa temperatura, dove tè particolari diventano protagonisti di creazioni uniche. Una combinazione di tradizione e sperimentazione che promette di regalare nuove emozioni in ogni sorso, confermando ancora una volta Les Rouges come un punto di riferimento per bevitori intraprendenti e raffinati.