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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Estremadura

Piemonte | Suna (Verbano-Cusio-Ossola)
il bar manager

Cinzia Ferro

il bartender / la barlady

Andrea Simeoni,, Luca Rizzi

All’Estremadura Café il tempo si arresta come le lancette dell’orologio sopra il banco, ferme dal 1999 alle 10:10: un simbolo, un logo, ma anche un invito a concedersi una pausa autentica. Qui l’ospitalità nasce dal sorriso genuino, mai imposto: perché o ce l’hai, o non è il tuo mestiere. È la passione a guidare tutto — quella che si percepisce nei gesti, nelle parole e nei cocktail, raccontati con cura e curiosità.

Dietro al bancone, la miscelazione è arte e racconto: dal leggendario Long Island Ice Tea, ormai icona del locale, al Mojito dell’Estrema, twist rinfrescante con lime cordial e ghiaccio tritato, fino all’Americano da spiaggia, profumato al bergamotto e rosmarino, omaggio alle coste italiane.

Affacciato sul golfo Borromeo del Lago Maggiore, l’Estremadura Café è più di un bar: è un piccolo pezzo di storia locale, costruito da chi crede che siano le persone — e non i luoghi — a dare un’anima al tempo che si ferma.

Recensione di
Mario Pennelli

Ex-cameriere, ha un master in Digital Marketing della Ristorazione e uno in Travel Design. Scrive per Identità Golose e Gambero Rosso. Collabora con la Cooperativa Sociale Made in Carcere.

Mario Pennelli

La nostra scelta

Di terra, di vita: shrub al tartufo, acqua faba (ceci e cannellini), liquore allo zafferano, miele di santoreggia, vermouth rosso, vodka italiana

Il cocktail più creativo

Lacrime e futuro: infuso di biancospino, alloro cordiale, estratto di rosa, succo di mirtillo rosso, liquore al papavero, Casta Catsagner (grappa gentile)

Signature cocktail

L’Americano da spiaggia: bitter rosso, vermouth rosso, estratto di chinotto, chinotto sodato, profumato al bergamotto e rosmarino.

Perché fermarsi

Per i drink iconici, per la location unica ed il mood indimenticabile
Lo stile del cocktail bar

Speakeasy cocktail bar creativo

Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 10.00

Pagamento

tutte

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Estremadura

via P. Troubetzkoy 142
28925 - Suna (Verbano-Cusio-Ossola)
0323 504282

Orari
LUN
17:00 - 02:00
MAR
17:00 - 02:00
MER
17:00 - 02:00
GIO
17:00 - 02:00
VEN
17:00 - 02:00
SAB
17:00 - 02:00
DOM
17:00 - 02:00
Ferie

variabili

Prenotazione consentita
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere