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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Prisco Pizza & Spirits

Campania | Boscotrecase (Napoli)
il pizzaiolo / la pizzaiola

Nicola Di Donna

il bar manager

Jack Prisco

il bartender / la barlady

Jack Prisco

Prisco Pizza & Spirits, situato lungo la suggestiva via Panoramica di Boscotrecase, ai piedi del Vesuvio, è il frutto della visione e della passione di Giacomo Prisco, meglio conosciuto come Jack. Professionista della mixology e titolare del locale, è stato un precursore nel 2011, quando ha scommesso con successo sull’originale connubio tra pizza e cocktail.

Il locale riflette il carattere vulcanico e determinato di Jack, sempre pronto a innovare e a valorizzare il territorio. Al suo fianco, in sala, troviamo una squadra giovane e la sorella Giusy, che si sta specializzando nell’arte della mixology, rendendo l’esperienza ancora più dinamica. Nicola e Giovanni Di Donna firmano pizze di impronta napoletana contemporanea e un’ottima pizza al padellino, con farciture che esaltano sapori locali. Degna di nota è l’introduzione di un percorso degustazione che abbina spicchi a cocktail studiati ad hoc, un’esperienza intrigante per il palato. 

A completare l’offerta, c’è una carta dei vini di recente introduzione, interamente dedicata ai vini vulcanici provenienti da diversi territori italiani e che regala ulteriore originalità all'indirizzo. 

Prisco Pizza & Spirits è il luogo perfetto per chi cerca una serata all’insegna di sapori ricercati, abbinamenti inediti e un’atmosfera accogliente e vivace. 

 

Fosca Tortorelli

napoletana, classe 1978, affascinata dalla galassia enogastronomica e dalla cultura del paesaggio, ama scoprirne le diverse sfumature e raccontarle. Architetto, Giornalista e Degustatore A.I.S., ha coniugato nei viaggi e nella scrittura le sue passioni

Fosca Tortorelli

La nostra scelta

A 'ndujata, con vellutata di zucca alla salvia, provola affumicata, 'nduja di Spilinga e semi di zucca tostati

La pizza più creativa

Montanara fritta con crema di torzella del Vesuvio, salame croccante e cacioricotta di capra del Cilento

La pizza vegetariana

Padellino cacio e pepi

La pizza signature

Montanara fritta con torzella del Vesuvio, salame croccante e cacioricotta di capra del Cilento

La pizza dolce

Croccante dolce con impasto al cacao

Perché fermarsi

per gli abbinamenti inediti e un’atmosfera accogliente e vivace
Lo stile della pizza

Contemporanea a spicchi Napoletana Al padellino Fritta

Locale con cucina
Proposte veg
Proposte per celiaci
Prezzo del coperto

€ 2.50

Prezzo pizza margherita

€ 7.00

Pagamento

tutte

La nostra scelta

Negroni del campo ed Espresso Martini

Il cocktail più creativo

Canto della Janara, con infuso alcolico di zafferano, finocchietto e mirto del Vesuvio

Signature cocktail

Espresso Martini

Perché fermarsi

per l'accoglienza solare e per la possibilità di abbinare ottimi cocktail alla pizza
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 9.00

Pagamento

tutte

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Prisco Pizza & Spirits

Via Agnano 1
80042 - Boscotrecase (Napoli)
081 0483448

Chiusura

lunedì

Ferie

dal 7 al 22 gennaio

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere