La Contrada

Bella esperienza nel cuore di Aversa, per il palato e per l’anima: La Contrada è un luogo fatto dalle persone che lo abitano, con un ben organizzato servizio in sala e una valida carta dei vini. È un'autentica fucina in cui si lavora alacremente, si sfoggiano contenuti e non c’è tempo per la prosopopea. Del resto, di pizze buone, anche ottime, in giro se ne trovan tante. A mancare, talvolta, è la piacevolezza dell’insieme, quell’umanità che mai dovrebbe arrivare seconda al prodotto. E poi l’identità, chiara ed emanata con naturalezza.

Ecco perché Roberta Esposito piace un sacco: senza prosopopea, rende bello il suo mondo e ti fa venir voglia di farne parte. La carismatica pizzaiola e imprenditrice sembra giocare un campionato tutto suo e della sua famiglia, staff compreso. Sarà che lei, di piacere, non se ne preoccupa affatto; invece, chiede attenta e presente se son piaciute le pizze e se tutto è andato bene. La risposta è sempre affermativa, anche grazie al fratello Alessio, chef del ristorante e punto di riferimento imprescindibile per sistemare i condimenti delle pizze e idearne di nuovi.