The Court a Palazzo Manfredi

Ogni giorno Matteo Zed, Bar Manager di The Court, deve “sfidare” la bellezza del Colosseo che si staglia con vigore e fermezza di fronte alla terrazza di Palazzo Manfredi, hotel a cinque stelle della Capitale. Ma la vista privilegiata di una delle sette meraviglie del mondo non è l’unico motivo per venire in questo bar d’hotel. Al The Court va in scena una mixology d’autore grazie all’esperienza e la creatività di Matteo che a Roma, o meglio alle sue oltre 2mila fontane, ha dedicato l’ultima drink list. Cocktail come il Testaccio Sour (whisky, Disaronno, mandorla, ratafià e agrumi) e il Cappuccino Negroni (Gin, Martini Bitter, Coffee Martini e schiuma di latte) raccontano la città attraverso abitudini, ingredienti e scenografiche rappresentazioni. È questo il punto di forza del locale capitanato da Matteo Zed: essere un elegante bar d’hotel che diverte l’ospite con drink iconici e un servizio cordiale e dinamico, dove il Colosseo non è l’unica meraviglia da osservare.