The Court a Palazzo Manfredi

Affaccia direttamente sul Colosseo, a pochi centimetri dalle rovine dell’antica Roma, il The Court, pluripremiato cocktail bar all'interno dell'hotel Palazzo Manfredi. Qui, la vera protagonista è la cocktail list firmata da una delle figure più importanti del panorama del bartending e della mixology internazionale, Matteo Zed.

Dunque ora The Court svela The Fountains of Rome, un menu di cocktail che reinterpreta i tesori più affascinanti della Città Eterna. Ideato dallo stesso Matteo Zed, questo menu celebra le oltre duemila fontane di Roma, non solo come meraviglie architettoniche, ma come icone di stile, storie e seduzione.

Così il Cappuccino Negroni evoca l’essenza delle mattine romane, mentre il Cacio e Pepe Vesper reinventa con audacia un classico della cucina laziale. Creazioni come il Jasmine Butterfly e il Dirty Capperino aggiungono un tocco fresco e sofisticato, incarnando l’eleganza senza tempo delle fontane.

A loro si aggiunge una piccola selezione di piatti caldi e freddi.