The Duke cocktail lounge bar
Sardegna | La Maddalena (Sassari)

il bar manager
Leandro Serra
il bartender / la barlady
Nino Fedele
Nino Fedele
Vi sono almeno quattro ottimi motivi per i quali vale la pena visitare La Maddalena, isoletta situata nella parte Nordorientale della Sardegna: il bellissimo mare, le spiagge, le calette e The Duke cocktail lounge bar. Tra le pittoresche viuzze dell’isoletta si trova infatti questo caratteristico locale, risalente al 1850, che da anni detta standard altissimi della mixology per tutta la Sardegna e non solo.
All’ingresso, l’attenzione viene attirata immediatamente dal bancone e soprattutto dal retro banco, dove possibile ammirare una parte delle 700 etichette pronte ad accontentare qualunque tipo di richiesta. La carta dei cocktail viene costantemente aggiornata, e si presenta con dei disegni fatti a mano che indicano sia la lista degli ingredienti che i vari bicchieri che verranno utilizzati per il servizio.
La scelta è davvero difficile: tanti i signature, ottima la varietà di analcolici, senza dimenticare i classici e la possibilità di farsi “cucire” un drink su misura. Segnaliamo il Mino con rhum aromatizzato all’olio di cocco e salvia, shrub di bucce di banane, vermouth dry e bitter Campari; non da meno il Ma.Lawa con metzcal, liquore all’arancia, purea di mango piccante e succo di lime.

La nostra scelta
Mino: rhum aromatizzato all’olio di cocco e salvia, shrub di bucce di banane, vermouth dry e bitter CampariIl cocktail più creativo
Kokoro: japanese blended whiskey, liquore al bergamotto, infuso di menta, cordiale di cetriolo, acido citrico, co2Signature cocktail
Spirito Sardo: Polugar, cannonau passito, liquore alle ciliegie, bitter all'aranciaPerché fermarsi
The Duke merita il viaggio, Leandro e i suoi collaboratori non vi deluderannoProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Prezzo cocktail
€ 12.00
Pagamento
tutte
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