Casa Clat
Sardegna | Cagliari

il bar manager
Marco Madeddu
il bartender / la barlady
Marco Madeddu, Filippo Lampis, Stefano Marceddu
Marco Madeddu, Filippo Lampis, Stefano Marceddu
A pochi passi dal porto di Cagliari si trova Casa Clat, un boutique hotel di grande eleganza, recentemente ristrutturato e dotato di 9 suite, un ristorante fine dining e un raffinato lounge bar. Quest’ultimo, situato al piano terra, combina un design contemporaneo con la storicità del palazzo, creando un ambiente di grande fascino.
La struttura si sviluppa in ambienti interni ed esterni, accogliendo gli ospiti dalla colazione al pranzo veloce, fino all’aperitivo serale. La carta cocktail riflette la passione e la professionalità dei bartender, che realizzano in casa infusioni, puree, sciroppi e cordiali. Questi si combinano con erbe aromatiche e spirits di pregio per creare drink distintivi, come il Wasabi Senshi – con tequila infusa con wasabi, agrumi, zenzero, soia e yuzu, un omaggio ai sapori dell’Oriente – e il Passion’s Alchemy, un intrigante mix di pisco, gin, falernum, agrumi, frutto della passione e bitter della casa.
A completare l’offerta, una curata selezione di spirits internazionali, scelta con attenzione per garantire un’esperienza gustativa raffinata e variegata.

La nostra scelta
Wasabi Senshi: tequila infusa con wasabi, agrumi, zenzero, soia e yuzuIl cocktail più creativo
TsukuyomiI: whisky giapponese, riso e sesamo tostati, fino sherry, umamiSignature cocktail
Amazonian Breeze: cachaça, agrumi, ananas, miele di eucalipto, orzata, ginger beerPerché fermarsi
perché è un piccolo gioiello incastonato in un palazzo storicoProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail
€ 14.00
Pagamento
tutte
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