Acqua Panna S.Pellegrino Bibite Sanpellegrino Molino Casillo - Altograno Frienn
Main sponsor

Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Spirits Boutique

Sardegna | Olbia (Sassari)
il bar manager

Francesco Cuccuru

il bartender / la barlady

Claudio Cau e Matteo Spanedda

La Sardegna come ispirazione! Emilio Rocchino, fondatore e titolare di Spirits Boutique, ama ripetere sempre questa frase. Sì, perché lui la Sardegna l'ha scelta, ha scelto di viverci e di investirci, con tanto amore e passione. E così ha lasciato la sua Salerno e messo radici a Olbia. Prima vi ha fondato Macchia, la linea di spirits dove le botaniche sarde sono sempre protagoniste; poi ha aperto Spiritis Boutique, un gran bel bar dedicato al bere miscelato.

Tutto è iniziato con un piccolo localino molto vicino all'attuale punto vendita, poi dopo qualche anno il trasferimento nella piazza Matteotti. I drink creati da Emilio e dal suo staff (incredibile per gentilezza, cortesia e professionalità) hanno carattere, non sono mai scontati, puntano sul perfetto equilibrio alcolico e sono tutti gioiosi e pimpanti. La carta è bella da sfogliare (i cocktail sono disegnati) e ancora più da provare, visto che sono tutti signature, alcuni ispirati ai grandi classici. Ovviamente se uno volesse invece uno dei drink tradizionali, sarà accontentato. A cosa abbinare le scelte fatte? A una cucina perfetta per un american bar, tra club sandwich e altri sfizi sempre fatti con cura e amore.

Identità Golose

articolo a cura degli autori Identità Golose

Identità Golose

La nostra scelta

Dheasy: Gin Dea, liquore alla pompia Macchia, succo di limone, sale e bitter al sedano

Il cocktail più creativo

Tacos Margarita: tequila, mescal, sciroppo di agave aromatizzato ai friggitelli, succo di lime, crusta di tacos di mais

Signature cocktail

Macchiatone: Bitter Macchia, soda al limone, bitter alla pompia Malidea

Perché fermarsi

per l'ambiente confortevole e giovane, la cucina centrata da american bar e una carta bella da sfogliare, bella da provare
Lo stile del cocktail bar

Rum bar / Whisky bar American Bar

Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 12.00

Pagamento

tutte

Se leggi questo messaggio e non visualizza la mappa dei ristoranti
è perché hai negato il consenso all'utilizzo dei cookie della categoria "Miglioramento dell’esperienza".

Clicca sull'iconcina verde in basso a sinistra per modificare le tue preferenze.

Spirits Boutique

piazza Matteotti 4/5
07026 - Olbia (Sassari)
347 7336805

Chiusura

domenica

Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere