Morgana

Nessuno può dire di aver attraversato davvero le notti di Taormina se non ha varcato la soglia del Morgana. Cosmopolita, iconico e sempre in evoluzione, il locale rinnova ogni anno il design seguendo un tema stagionale che ne definisce lo stile. Famoso in tutta Italia per la sua allure fashion, il Morgana è anche uno dei presìdi più solidi della mixology di Trinacria.
L’estro e la cultura di Stefano Giummarra, bar manager di talento ed esperienza, creano ogni anno una drink list originale, ricercata, mai prevedibile, in cui spiriti internazionali dialogano con ingredienti naturali del territorio.

Una proposta che non rincorre tendenze, ma che parla un linguaggio liquido preciso e identitario. Qui i cocktail non sono semplici bevande, ma ricette costruite come micro-narrazioni di gusto, dove la contaminazione genera sapori nuovi, evocativi, spesso esotici, capaci di trasformare un sorso in emozione sensoriale.

Tempio del divertimento notturno, approdo per viveur, ma anche spazio tra i più interessanti di Sicilia per chi cerca un cocktail d’autore. Si beve bene, si ascolta ottima musica e si balla fino all’alba: questo è il Morgana, anima pulsante delle notti taorminesi.