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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Igiea Terrazza Bar di Villa Igiea

Sicilia | Palermo
il bar manager

Luca Tramontana

il bartender / la barlady

Christian Fileccia

Palazzo iconico della città di Palermo, direttamente sul mare e ai piedi del Monte Pellegrino, è stato inaugurato nel 1900 come hotel e divenne ben presto la meta privilegiata di aristocratici e attori di Hollywood. Un luogo senza tempo dove la sala d'attesa è scandita dal silenzio e dalla musica live che accompagna gli ospiti all'ora dell'aperitivo.

Qui la carta dei cocktail firmata dal maestro Salvatore Calabrese cambia ogni anno: L'isola del desiderio racconta quella odierna per un percorso nella storia della Sicilia. L'isola è sempre stata una terra dal grande fascino, ambita e conquistata da tanti popoli sin dai tempi dei Fenici ed è a questa grande storia che si
ispirano le spezie, le consistenze e gli aromi usati nei cocktail. Un viaggio da fare sulla bellissima terrazza con vista mare, oppure nella sala interna affrescata dall’artista palermitano Gino Morici.

Salvo Ognibene

nato a Livorno e cresciuto a Menfi (Agrigento), ama la pasta, la bici e la Sicilia. Crede nelle isole perché inventano il mare e nelle bollicine perché esaltano la bellezza. Si occupa di comunicazione digitale e social network. È autore di diversi libri

Salvo Ognibene

La nostra scelta

Palermo Torino: marsala secco, Mancino Chinato, bitter al limone, soda water e fragole

Il cocktail più creativo

Medusa, ispirato dai greci: Bulldog Gin, acqua bianca, foglia di ulivo, orange blossom

Signature cocktail

Donna franca: Bulldog Gin, sciroppo di albicocca secca, succo di limone, champagne e spuma di ciliegia

Perché fermarsi

Perché è un luogo unico senza tempo, il bancone bar è originale (c'è anche una perfetta copia). Eleganza e magia per un salto nella Sicilia del novecento che rappresenta la massima espressione del Liberty palermitano di quel periodo.
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 25.00

Pagamento

tutte

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Igiea Terrazza Bar di Villa Igiea

via Belmonte 43
90142 - Palermo
091 6312111

Chiusura

mai

Ferie

variabili a gennaio e febbraio

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere