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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Sodo

Sicilia | Ragusa
il bar manager

Simone Greco

il bartender / la barlady

Simone Greco

Da quasi 16 anni chi, in provincia di Ragusa, vuole confrontarsi a certi livelli con una mixology evoluta e personale, con la serenità di affidarsi a chi la conoscenza di storia e tecnica sa usarla per studiare nuovi equilibri nel bicchiere, viene senza esitazione a sedersi da Sodo. Stefano Occhipinti Amato e Antonio Frasca (che ha il merito di aver investito su un gruppo di locali dal taglio contemporaneo, che hanno contribuito a cambiare il volto della frazione di Marina di Ragusa, rendendola viva 365 giorni l’anno) hanno saputo dare a Sodo l’impronta di un locale internazionale e hanno puntato sul bartender Simone Greco dandogli le giuste munizioni - in termini di repertorio di liquori, soft drinks e botaniche - per generare un’innovazione continua.

La presenza della sommelier Terenzia Girasa rende completa e solida tutta la proposta beverage e la collaborazione con le cucina di Vossia, il Mare e di Rude fa sì che sia possibile sostare a lungo, modulando a piacimento cibo e drink.

Identità Golose

articolo a cura degli autori Identità Golose

Identità Golose

La nostra scelta

Cuba d'inverno: rum cubano, liquore alla pera, sciroppo di cannella, agrumi

Il cocktail più creativo

Goodnight punch: gin London Dry, miele, agrumi, camomilla

Signature cocktail

Skinny beach 2.0: gin o vodka, shrub di melograno, soda

Perché fermarsi

perché chi non finisce mai di stupirsi delle infinite possibilità della mixology, qui potrà farlo rilassandosi comodamente in riva al mare, 365 notti l'anno
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 8.00

Pagamento

tutte

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Sodo

via del Mare 1
97010 - Ragusa - Marina di Ragusa
340 8839340

Chiusura

sempre aperto

Ferie

mai

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere