Experience Cafè

Enrico Calzuola è tra i bartender più vivaci e prolifici dell’Alto Ionio Cosentino. Ha fatto dell’Experience Café a Rocca Imperiale un ritrovo per gli appassionati del bere miscelato, un vero e proprio luogo cult. I suoi cocktail sono un appuntamento fisso. Dietro al banco è un vulcano, dà il meglio di sé quando idea al momento e rende esplosiva la sua Calabria, in tutte le sue essenze.

Nelle sue preparazioni ci prodotti del territorio, primo tra tutti il celebre limone di Rocca Imperiale Igp. Le botaniche e ciò che coltiva lui nella azienda agricola gestita insieme al fratello Daniele, la fanno da padrone. Si ispira ai grandi classici, una delle sue grandi passioni, e li rivisita tirando fuori drink dal carattere decisamente identitario mediterraneo. Lasciar fare, lasciarsi condurre, è il modo migliore per apprezzare il carattere energico di questo giovane professionista.