Sa111anta Tarallo

Samanta Tarallo, fiorista designer figlia d'arte e wedding planner, con studi in Scienze Politiche e Management alle spalle, ha lanciato a Scalea un format che non ha eguali, in cui il rituale del bere diventa parte di un viaggio sensoriale a tutto tondo. Ha innestato la miscelazione in una dimensione esperienziale, tra composizioni artistiche floreali da lei create ed essenze di Calabria. Il coreografico store nella Riviera dei Cedri si palesa come un vero e proprio spazio creativo. Il bar, qui, è parte di un tutto che si rimodula costantemente, dalla drink list, all'esposizione dei fiori, allo schema del salotto, seguendo il mood delle stagioni. Porta l'ospite a seguire un percorso immersivo sempre diverso. Il cocktail è l'amplificatore di un sistema di stimolazioni sensoriali complesso, in cui ogni dettaglio richiama l'altro. Aromi, colori, sapori e profumi del territorio vengono sapientemente intrecciati.

Segue il bar Emiliano Magurno, che ha dato l'impronta homemade alla proposta del locale. Il signature che esprime bene lo spirito del progetto si chiama Capsicum: tequila infusa al peperoncino, miele di acacia (prodotto dallo stesso Emiliano) e liquore ai fiori di sambuco.