Cinquanta Spirito Italiano

Gran bar a Pagani, in provincia di Salerno. Uno stare decentrati che non ha condizionato i fondatori Alfonso Califano e Natale Palmieri, consapevoli di dover affiancare alla drink list anche un motivo. Lasciando avvicendare, anno dopo anno, uno story telling accattivante, concreto e che oggi ci porta direttamente a Baropoli, storie di mercanti, la nuova carta dei cocktail che ha tutta l'aria di un manifesto. Il bar, da sempre inteso come luogo d'incontro per la comunità, si arricchisce dell'humus generato dal mercato, non uno in particolare, ma da tutti gli ipotetici mercati del mondo.

Cambiano le culture, gli usi e i costumi, ma tutti i mercati sono pieni di umanità, di un concetto di scambio basato sulla fiducia e sulle connessioni ricche di valore. I cocktail si sono arricchiti di agricoltura, i tavoli sono tanti, anche all'esterno, ma scegliere il bancone, in un dialogo arricchente con i bartender, per gli appassionati sarà sempre il plus. Osservare dove tutto ha inizio, seguendone le danze per assaporare equilibri ora armonici, ora con accenti spostati qua e là, è da cocktail lovers.

Cinquanta Spirito Italiano lo sa bene e, con drink acccompagnati da un'agile proposta food, si conferma un luogo del bel sostare. Perché i cocktail sono ben fatti, conditio sine qua non, ma soprattutto perché bere in un'atmosfera accogliente e coinvolgente, carica di cultura e, al tempo stesso, alla mano, supera l'impatto di qualsiasi, solitaria esibizione tecnica.