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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

ScottoJonno

Campania | Napoli
il bar manager

Mirko Lamagna

il bartender / la barlady

Matteo Coppola

ScottoJonno è un luogo di storie e leggende, restituito a Napoli dopo un minuzioso restauro che ne ha riportato in vita la memoria della Belle Époque. Qui l’arte incontra l’arte, grazie alla mixology di Mirko Lamagna, che concepisce ogni drink come un’opera da vivere con tutti i sensi.

Cocktail gastronomici, costruiti con tecnica e sensibilità; estrazioni, fermentazioni e lavorazioni homemade trasformano la materia prima in esperienza, con un’attenzione costante al zero waste e alla sostenibilità. Nei suoi bicchieri la ricerca si fonde con la poesia, dove i grandi classici trovano spazio accanto ai signature, dove ingredienti e texture diventano linguaggio e racconto.

In continuità con la cucina di Marco Ambrosino, i drink riflettono lo stesso rispetto per il Mediterraneo e per la materia viva, dando forma liquida alle emozioni in un luogo che è insieme cocktail bar, caffè letterario e galleria d’arte.

 

Recensione di
Fosca Tortorelli

napoletana, classe 1978, affascinata dalla galassia enogastronomica e dalla cultura del paesaggio, ama scoprirne le diverse sfumature e raccontarle. Architetto, Giornalista e Degustatore A.I.S., ha coniugato nei viaggi e nella scrittura le sue passioni

Fosca Tortorelli

 

 

Recensione di
,

La nostra scelta

Il canto della Sirena: scotch, kombucha di acqua di cocco; Shiso

Il cocktail più creativo

L’ Attesa: rum bianco, olio di cocco, ananas, lime e zucchero

Signature cocktail

Il Sussurro: Bombay gin ridistillato, funghi enoki, Noilly Pratt vermouth, banana, kiwi

Perché fermarsi

per il fascino del luogo e la bontà delle preparazioni
Lo stile del cocktail bar

Speakeasy Cocktail bar bistrot caffè letterario fino alle 17 00

Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 15.00

Pagamento

tutte

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ScottoJonno

galleria Principe di Napoli XIV-XVII
80135 - Napoli
081 3533418

Orari
LUN
chiuso
MAR
18:00 - 01:00
MER
18:00 - 01:00
GIO
18:00 - 01:00
VEN
18:00 - 02:30
SAB
18:00 - 02:30
DOM
18:00 - 01:00
Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere