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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Archivio Storico

Campania | Napoli
il bar manager

Salvatore D'Anna

il bartender / la barlady

Gennaro Della Noce

A Napoli c’è un secret bar i cui clienti finiscono all’interno di un multiverso parallelo, un what if gioioso e nostalgico tutto da esplorare. Parliamo dell’Archivio Storico, locale che si sviluppa letteralmente dietro un enorme quadro. Infatti, scostando la tela, si aprono spazi eleganti, colmi d’arte, cultura e cimeli del periodo borbonico che ti scaraventano in un periodo storico in cui la città, capitale del Regno delle Due Sicilie, era una delle più prestigiose del mondo. Periodo che qui non è mai finito.

Più che secret bar, dunque, sarebbe giusto definirlo “istorico bar napoletano”: la drink list è firmata da Salvatore D'Anna, mentre l’offerta food vede la consulenza del noto chef Marco Ambrosino. Le proposte sono di alto livello, colte e gustose, tutte in grado di esaltare - tanto negli ingredienti quanto nelle preparazioni – il territorio. Fine dei proprietari è quello di preservare il ricordo di Napoli Capitale facendolo rivivere al cliente.

Mario "Bolivar" Pennelli

nasce a Bari nel 1988 e da allora "va sempre girando" (cit. nonna Laura). Scrive di ristoranti, di terre e personaggi leggendari. Ha pubblicato: "Puglia à la carte", "Incredibilia" e "Canti di Terra e di mare"

Mario

La nostra scelta

Festa a Capodimonte: gin, cordiale di frutta, spezie, yogurt, vermouth secco

Il cocktail più creativo

Maledizione di piazza del Plebiscito: mezcal alla barbabietola, cordiale di mozzarella e basilico, vermouth bianco

Signature cocktail

Palazzo del diavolo: scotch whisky, limone, liquore al peperoncino, albume, soda di mela

Perché fermarsi

par la cultura partenopea, l'arte e i cimeli storici presenti nel locale, che trasmettono suggestioni uniche
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 15.00

Pagamento

tutte

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Archivio Storico

via Alessandro Scarlatti 30
80129 - Napoli
081 19321922

Chiusura

lunedì

Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere