Era Pizza
Lombardia | Monza

il pizzaiolo / la pizzaiola
Jose Rafael Tejada Santiago
C'è un posto a Monza che riesce a spostare i milanesi dalla loro città ricca di pizzerie per vivere un'esperinza speciale. A Era Pizza non si va solo per mangiare, ma per stare bene. È come un balletto dove ogni elemento sa cosa fare per la perfetta riuscita dell'opera: sala e cucina vanno perfettamente a ritmo, tutto è in equilibrio.
La sinfonia di gusto parte dalla proposta gastronomica. Sì, perché qui gli impasti sono una cosa molto seria. Potrete optare per diverse tipologie: quello basso, il Nuvola alto, soffice, lievitato 48 ore e cotto in forno a vapore, oppure quello al mais corvino, la grande novità più recente. Anche i topping ovviamente non sono da meno. Le materie prime sono di altissima qualità e in grado di combinare matrimoni di sapore che vi sapranno far letteralmente innamorare.
Ma tratto che aggiunge magia a questo locale è la propensione alla condivisione e alla convivialità. Le pizze vengono infatti servite a spicchi così da permettere ai commensali di divertirsi assaggiando. È scambio, interazione, crescita... sulle ali di quel gusto che saprà abbracciarvi.
Un itinerario di sapori, dove a fare da meraviglioso ultimo atto sono i dolci. Un consiglio spassionato? Scegliete i gelati della Gelateria Mille di Verolanuova. Tra pizza gustosa e gelato altrettanto speciale, cosa si potrebbe chiedere di più?

La nostra scelta
Hamburgera: impasto Nuvola con hamburger di chianina, mozzarella di bufala, maionese, pomodoro confit giallo, insalata riccia, cipolla caramellataLa pizza più creativa
Gambero e guanciale: impasto Nuvola con crema di patata viola, gambero argentino cotto marinato al lime, guanciale croccante, croccante al lime e polvere di liquiriziaLa pizza vegetariana
Delizie dell'orto, con crema di zucca, melanzana, peperoni arrostiti, spinacino, pomodoro mantecatoLa pizza signature
Era per Monza: impasto di mais corvino con crema di zafferano, ricotta di bufala, luganega tradizionale di Monza, timo, limonePerché fermarsi
per l'incredibile varietà di impasti e di toppingLo stile della pizza
Contemporanea a spicchi Bassa croccante Fritta
Locale con cucina
Proposte veg
Proposte per celiaci
Offerta cocktail
Prezzo del coperto
€ 3.00
Prezzo pizza margherita
€ 12.00
Pagamento
no American Express
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