Le Fornaci da Lello

Se avete nostalgia di Napoli, Le Fornaci da Lello è la vostra pizzeria. Pur ristrutturato di recente, il locale mantiene un mood tipicamente partenopeo, negli arredi, nella contagiosa simpatia dei gestori, ma soprattutto nella pizza principe che esce dal forno, una napoletana classica eseguita alla perfezione, con cornicione alto, morbidezza scioglievole in bocca sino all'ultima fetta, anche quando la pizza inizia ad essere tiepida.

Lello Ugliano, il titolare e responsabile delle lievitazioni (oltre che presenza costante davanti al forno), tira anche una versione più sottile e croccante che vale la pena provare. Gli ingredienti sono tutti della massima qualità, per la maggior parte freschi, lavorati in cucina e stagionali.

Assolutamente da assaggiare i fritti, croccanti, asciutti ed estremamente digeribili. Dalla cucina esce anche qualche piatto, alcune insalate e una frittura di pesce che vale il viaggio. Piccola carta vini in evoluzione.