Gianluca Piernera è un vignaiolo fortunato e la sua professione in campo edile ha lasciato il posto all’animo enoico. Complice il prezioso [...]

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L’Umbria non brilla certo per la sua produzione di bollicine, ma quando c’è passione e capacità i risultati possono essere notevoli. È il caso [...]

Stefano Grilli è vignaiolo di profonda cultura, grande sperimentatore e pioniere della spumantistica umbra. Su terreni calcarei-argillosi, sopra uno [...]

Il Metodo Classico Brut di Arnaldo Caprai racconta una storia che va ben oltre le sue intriganti bollicine e risponde pienamente alla filosofia green [...]

La famiglia Cotarella è un punto di riferimento per l’ enologia mondiale con il loro quartier generale in Val Tiberina, al confine tra l’Umbria [...]