Di padre in figlio: la storia dei Maurer, in quel di Eichhoffen, potrebbe riassusmersi così. Albert, fondatore dell'azienda nel 1965, è [...]

Trovare il giusto equilibrio, in una terra sfaccettata che può dare grandi risultati con diversi vitigni. L’Alsazia è una delle [...]

Per un domaine di Rully dedicare anche una minima parte delle proprie uve alla vinificazione dei Crémant, considerando i prezzi dei vini fermi [...]

Nel cuore meno battuto della Côte de Beaune, a Saint-Aubin, in Borgogna, il Domaine Larue custodisce un segreto di precisione e [...]

Se siete alla ricerca di solidi ma sconosciuti indirizzi di aziende biologiche “nell’altra Borgogna”, ossia in Côte [...]

Nel panorama della spumantistica francese, il Domaine Claude Gheeraert rappresenta una perla rara. Situata nel Châtillonnais, la zona [...]

Limoux esercita un fascino indiscutibile nel mondo della spumantizzazione: è la culla del cosidetto metodo ancestrale, con riferimenti [...]

Lasciare la Champagne per trovare la propria dimensione nel mondo delle bollicine: è il percorso controcorrente di Bruno Bouché, erede [...]

L’Alsazia, culla di vini di straordinaria intensità ed eleganza, vanta tra i suoi più prestigiosi ambasciatori la Famille Hugel [...]

Siamo a Bommes, uno dei comuni autorizzati alla produzione di Sauternes, a sud di Bordeaux, dove sorge uno dei più piccoli castelli Premier [...]

La Maison Vitteaut-Alberti nasce nel 1951 ed è stata una delle aziende che ha contribuito a dare vita alla Aoc del Crémant de Bourgogne. [...]

Quella degli Eminent e dei Grand Eminent è una classificazione qualitativa particolare: durante uno speciale evento, 60 professionisti e 100 [...]