ERT 1050 Trentodoc

Tra le interpretazioni più originali del Trentodoc contemporaneo, ERT 1050 racconta una montagna, fatta di altitudini estreme, silenzi alpini e viticoltura eroica. Il nome stesso richiama l’altitudine dei vigneti, situati a oltre 1.050 metri sul livello del mare. Un progetto che nasce dalla volontà di valorizzare territori ricchi di personalità, dove la vite cresce in condizioni climatiche severe. Le forti escursioni termiche tra giorno e notte, unite alla costante ventilazione e alla presenza di suoli ricchi di matrice calcarea, permettono una maturazione lenta e regolare delle uve, preservando acidità, integrità aromatica e precisione espressiva. La vinificazione avviene in acciaio senza svolgimento della malolattica. Dopo un affinamento di 24 mesi il dégorgement è avvenuto nel 2025 con un dosaggio di 5 g/l.  All’olfattiva emergono note di mela verde, agrumi di montagna, fiori bianchi e leggere sfumature di erbe alpine che si intrecciano a delicati richiami di crosta di pane e mandorla fresca. Il profilo aromatico mantiene una costante sensazione di nitidezza e verticalità. Al palato colpisce per tensione e precisione. L’effervescenza accompagna il sorso mentre la freschezza si sviluppa lungo una trama elegante e dinamica. La chiusura è lunga, sapida e attraversata da una marcata impronta minerale che richiama la natura calcarea dei suoli. ERT 1050 è il racconto, di un paesaggio e di una viticoltura che trova nella verticalità la propria firma più autentica.