Cuvée Tradiotion Brut Rosé

A dispetto del cognome non ci troviamo di fronte ad una bollicina italiana, o meglio, ad una bollicina prodotta in Italia, bensì ad un interessante progetto vitivinicolo a cura di un italiano ma in Brasile. Giuseppe Miolo arriva in Brasile nel 1897 e qui acquista dei terreni con i risparmi che aveva portato con sé nella Vale dos Vinhedos, oggi così chiamata per le sue valli ricoperte di vigneti e paesaggi ricchi di fascino. Tanti italiani in Brasile, a partire dal 1870, nel numero di milioni di persone che cercavano fortuna. Oggi, la Wine Group Miolo è viva e attiva più che mai, Giuseppe Miolo quindi questa fortuna non solo l’ha trovata ma l’ha anche creata, tanto è che oggi il suo nome è conosciuto attraverso i suoi vini in più di 30 Paesi in cui sono esportati. Questa cuvée in rosé frutto di Chardonnay e Pinot Nero nasce grazie ad un sapiente assemblaggio dei due vitigni in fase di vinificazione. Un minimo di sei mesi sui lieviti a temperatura controllata; colore appena rosato, vino limpido e sottile con leggere notte di frutta rossa. Sorso vivace e fresco, di buona lunghezza.