Riesling Sekt Brut Nature 2008

La Germania del vino è stata nel tempo divisa in diverse regioni, ciascuna con delle caratteristiche proprie e particolari che via via hanno sempre più marcato ed accentuato le loro diversità. Per questo motivo amo andare alla ricerca di Sekt in ogni sua regione. Sekt è per intenderci la parola adoperata in Germania per il vino spumante. La maggior parte è prodotto con metodo di rifermentazione in autoclave, pochi adoperano il più lungo e complicato metodo classico, anche per ottenere dai vitigni più adoperati, Riesling e Pinot Bianco, la massima espressione delle loro rispettive caratteristiche. Con questa azienda siamo nella regione Nahe, piccola ma caratterizzata da un suolo tanto ricco quanto vario che arricchisce il Riesling di “roccia” in contrapposizione al Riesling della Mosella, per esempio, che arricchisce il Riesling di “luce”. Qui l’enologa Caroline Diel apporta tutta la sua esperienza, fatta di formazione di prim’ordine ed esperienze di altissimo profilo, basti citare Romanée Conti e Ruinart: il Brut Nature 2008 ha riscosso un consenso unanime dai più grandi degustatori e divulgatori ottenendo punteggi sempre superiori ai 90/100.