Methode Traditionnelle Brut Rosé Quartz Reef

Ci sono delle zone geografiche del mondo vitivinicolo che sono immediatamente associate o ad un vino o a un’azienda o a un vitigno. Se dico Borgogna dico Pinot Nero, se dico Piemonte probabilmente dirò Barolo o Barbaresco, se dico Bordeaux penserò ai due Cabernet e/o al Merlot e così via. Se parlo della Nuova Zelanda e dico Central Otago devo pensare al Pinot Nero. Circa l’80% dei vigneti sono coltivati con questo vitigno. Vuoi per il clima vuoi per la ricchezza e caratteristica dei suoli di questa regione, gli agronomi ed i viticoltori hanno scelto questo vitigno nel clone Droit per esprimere al meglio le loro creazioni. Così anche Quartz Reef che ha puntato su questo vitigno per ricreare in bottiglia una sinfonia che potesse portare questo territorio sulle tavole di tutto il mondo. Azienda votata al biologico ed alla biodinamica sin dalla sua origine, con questa cuvée 100% Pinot Nero, con vinificazione grazie a metodo classico, rende il Rosé un concentrato di profumi e sapori che rimangono ben impressi. Profilo olfattivo sui frutti rossi, gustativo in coerenza. Finale lungo e persistente.