Sole Spumant Brut

Tutti conosciamo i grandi Paesi produttori di vino, grandi distese vitate e centinaia di migliaia di aziende vitivinicole; magari non sappiamo l’ordine esatto di grandezza ma potremmo avvicinarci senza sbagliare di molto. Ma se qui vi scrivessimo che la Romania è uno dei grandi Paesi produttori di vino? Credeteci, i numeri dicono proprio questo, anno prima, anno dopo, siamo tra Russia e Ungheria appena dopo il Portogallo. La Romania ha più terra vitata dell’Australia o del Sud Africa per dare un termine di paragone. Senza addentrarci nella storia politica dobbiamo però ricordare che qui c'era l’influenza sovietica quindi le aziende erano di fatto dello Stato. Molte oggi continuano una produzione per così dire familiare, mentre altre, come Cramele Recas, una delle più grandi e importanti del Paese, non solo produce per un mercato che ben riceve, ma anche esporta i suoi vini nei più importanti Paesi del mondo. 100% Chardonnay, metodo Charmat applicato dalla cantina Tombacco di Trebaseleghe vicino Padova. Mela e albicocca i sentori dominanti. Fresco, piacevole, leggero e di facile beva.