Guida di Identità Golose Bollicine del Mondo

Blanc De Blancs 2016 Gusbourne Estate

Europa | Gran Bretagna
Ha dell’incredibile il percorso compiuto da quest’azienda. Prime viti piantate nel 2004, rapidi e veloci successi e consensi raggiunti in ogni dove. Un piano marketing e vendite da far invidia ai più blasonati case studies delle grandi università del mondo. Oggi Gusbourne Estate rappresenta un atout nel panorama vitivinicolo non solo inglese ma anche nell’affascinante, ricco e vario universo delle bollicine di tutto il mondo. Universo su cui l’azienda si è sempre concentrata, rappresentando la produzione di vini spumante l’unica scelta su cui concentrare tutta la cura e l’attenzione della qualità di produzione. Lo Chardonnay la fa da padrone e regna sovrano anche perché il Kent (siamo a poco più di un’ora di auto a sud di Londra) sembra essere il suo habitat naturale. Espressione di Chardonnay dal carattere unico, vivace e brillante: il Blanc de Blanc ne è l’espressione più manifesta. Un vino dal sorso complesso, raffinato, profondo e sempre elegante. Il 2016 oggi è un millesimo maturo che ben coniuga lo spirito della Gusbourne Estate: finezza, eleganza e capacità di resistere al meglio col passare del tempo.
Recensione di
Luca Turner

Una naturale predilezione per il bello e buono lo accompagna da diversi lustri, perché del bello e buono vuole scoprire le storie che vi sono alla base. 
Curioso, di quella curiosità che deve riempire ogni spazio disponibile della sua memoria. La tavola, la convivialità, e tutto ciò che la crea è protagonista del suo quotidiano. 
Tutta l’effervescenza, sia essa di un momento o di un vino, abbraccia i momenti, sia quelli spensierati e ludici sia quelli dannatamente seri e profondi. 
Così appare e così si manifesta senza filtri e senza veli. Ha girato il mondo anche attraverso la potenza incommensurabile dell’e-commerce e ciò gli ha permesso di degustare e selezionare non poche bottiglie da presentarvi nel modo in cui sa farlo.

Luca Turner
Uve

Maturazione sui lieviti

Produzione biologica
Produzione biodinamica
Se leggi questo messaggio e non visualizza la mappa dei ristoranti
è perché hai negato il consenso all'utilizzo dei cookie della categoria "Miglioramento dell’esperienza".

Clicca sull'iconcina verde in basso a sinistra per modificare le tue preferenze.

Gusbourne Estate

Kenardington Rd, Appledore Heath, Ashford TN26, UK
- Appledore Heath
+44 (0)1 622 80 97 63
info@gusbourne.com