Vulcano 800 Rosè

Siamo alle pendici del Monte Vulture, l’antico vulcano della Basilicata, sulla via che da Rionero in Vulture conduce ai suggestivi Laghi di Monticchio. In questa splendida cornice paesaggistica ha sede la cantina Terra dei Re, nata nel 2000 dalla sinergia imprenditoriale delle famiglie Leone e Rabasco. L'azienda agricola è proprietaria di 31 ettari di vigneto dislocati su terreni vulcanici particolarmente vocati per la coltivazione dei vitigni di Aglianico del Vulture e di Pinot Nero. La famiglia Leone, che si occupa della gestione dell’azienda, è coadiuvata sin dal 2018 dall’esperienza di Riccardo Cotarella; la filosofia produttiva della cantina coniuga al rispetto delle tradizioni una grande attenzione alla preservazione della biodiversità e ai temi di sostenibilità, tanto che Terra dei Re è stata la prima azienda al mondo ad ottenere la certificazione Friend of the Earth nel settore del vino. Dalle uve di Pinot Nero raccolte a mano al primo accenno di maturazione, ha origine Vulcano 800 Rosé, uno spumante Metodo Classico che dopo una brevissima macerazione a contatto con le bucce, volta a ottenere il delicato color rosé, matura a lungo (30 mesi) sui lieviti, fase essenziale per intensificare la complessità aromatica e l’eleganza di questo vino fresco e fragrante.