Brut Rosè

La viticoltura in Egitto affronta sfide significative a causa del clima caldo e arido, ma alcune aree beneficiano di microclimi più favorevoli grazie alla vicinanza al mare o alle caratteristiche delle oasi. È inoltre interessante notare che, nonostante l’Egitto sia oggi un Paese prevalentemente musulmano, ha una lunga storia di produzione vinicola che risale all’epoca dei faraoni. In sintesi, a parole mie, è quanto mi ha trasmesso un ragazzo Egiziano che cura rapporti commerciali tra l’Italia e l’Egitto e che mi ha arricchito la conoscenza con questo spumante rosé che, nonostante sia da uve non particolarmente vocate per la spumantistica, si è rivelato fresco e piacevole. Viognier, Roussanne, Marsanne con un tocco di Syrah e Merlot, un blend sapientemente immaginato e realizzato da uve selezionate e raccolte a mano nella zona di Alessandria d’Egitto. Il risultato è un vino dalle spiccate note di piccoli frutti rossi e di frutta matura come pera, pesca ed albicocca. Un bouquet aromatico ricco che ritroviamo al palato. Non ha molta struttura ma per un aperitivo effervescente non vi deluderà.