Kupidon

Alzi la mano chi non è andato a cercare sul web una bottiglia o prima o dopo averla “conosciuta”. Magari prima di comprarla o magari dopo averla assaggiata. Sta di fatto che amiamo informarci e conoscere, vuoi per curiosità sul luogo, vuoi per curiosità sul metodo di coltura e vinificazione. Mai, ameno credo, per gli ingredienti. Qui sul sito web di Dalvina, se andiamo a cercare un vino abbiamo la lista degli ingredienti, provare per credere: uva; regolatori di acidità: acido tartarico, acido lattico, acido malico; conservanti e antiossidanti: anidride solforosa, acido L-ascorbico; stabilizzanti: acido citrico, acido metatartarico, carbossimetilcellulosa, poliaspartato di potassio. Eccovi serviti, viva la trasparenza, o anche no… La produzione di Dalvina è di qualità, vini di carattere e di territorio, clima e suolo favorevoli, rispetto dell’ambiente a tutto tondo. Il Kupidon è un Metodo Classico da Chardonnay, questo millesimo 2014 esprime una crosta di pane elegante al naso che annuncia un sorso in bocca ricco e sferzante. È un prodotto gastronomico, perfetto sia per aperitivi che a tutto pasto.