Per il ventennale di Identità Milano 2025, Molino Casillo | Altograno® saranno ubicati nello stand A3 degli spazi avveniristici di Allianz MiCo - North Wing
Firenze Capitale, uno dei cocktail più scenografici della nuova drink list dell'Atrium Bar di Firenze
Andrea Antonini, chef del ristorante Imàgo all'Hassler, Roma, sarà relatore a Identità Milano 2025 per la sezione Identità di Formaggio nella sala Emerald 1 dell'Allianz MiCo North Wing sabato 22 febbraio, ore 12.45. Clicca qui per iscriverti
Pasquale De Biase e Anisia Cafiero: rispettivamente classe 1995 e 1997, hanno aperto il loro ristorante, Ausa, a Isernia neanche un anno fa. Saranno tra i protagonisti di Identità Milano 2025, la loro lezione è prevista per sabato 22 febbraio 2025 alle 15,15, nella Sala Emerald 1, nell'ambito di Identità di Formaggio e in collaborazione con Consorzio del Parmigiano Reggiano
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Prima e dopo: lo chef Matteo Grandi, giovane talento della cucina italiana, ha perso 88 chili in 8 mesi
05-02-2025
27-01-2025 | 06:00
21-01-2025 | 13:00
740 cantine, 27 itinerari enogastronomici, 39 Paesi, 16 esperti degustatori: questi i numeri di Bollicine del mondo, l’innovativa app firmata Identità Web e MAGENTAbureau, nata da un’idea di Cinzia Benzi, autorevole Donna del vino e Paolo Marchi, Ideatore e curatore di Identità Golose.
Tommaso Zoboli, chef del ristorante Patrizia a Modena. La sua lezione è prevista domenica 23 febbraio 2025 a Identità Milano, alle ore 15.25, nella sala Main Stage dell'Allianz MiCo North Wing.
I protagonisti dell'evento Il Bello del Selvatico poco prima della cena collettiva conclusiva: Michele Milani, Alessandro Gilmozzi, Gostilna Pr Maticku, Alberto Gipponi, Edoardo Tilli, Giampaolo Gaeta, Simone Valle, Mariagrazia Soncini, Fabrizia Meroi, Alessandro Gavagna e Alessia Morabito. Foto di Giulia Godeassi
Vito Mollica, executive chef del ristorante Atto, una stella Michelin presso l'hotel 5 stelle, Palazzo Portinari Salviati a Firenze
Janaina Cecilia Torres do Santos, sul main stage di Identità Milano domenica 23 febbraio, ore 14.15 (foto julia zeidler/versatile.com). Clicca qui per iscriverti