Granda Padano d'oltreoceano

Tutte le creazioni dei grandi chef che hanno visto protagonista Grana Padano lo scorso ottobre a Identità Golose New York e Chicago

03-11-2014
Elisabetta Serraiotto, Responsabile Marketing &

Elisabetta Serraiotto, Responsabile Marketing & Comunicazione del Consorzio di Tutela Grana Padano, con Rosanna Marziale e Lidia Bastianich protagoniste della prima lezione di Identità Golose New York 2014 (foto Francesca Brambilla e Serena Serrani)

 

Nella galleria fotografica le foto di Francesca Brambilla e Serenna Serrani 

 

 

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Grana Padano

Galleria fotografica

La Palla di Mozzarella di Rosanna Marziale, chef del ristorante Le Colonne a Caserta: il cuore della mozzarella fritta è costituito da capelli d'angelo, pesto e Grana Padano
La preparazione del cuore della Palla di Mozzarella: pasta, pesto e Grana Padano
 Mario Batali durante la preparazione dei suoi Goat Cheese Gnudi with Tomato Soup
 Goat Cheese Gnudi with Tomato Soup by Mario Batali
Paolo Marchi e Mario Batali presentano Denny Imbroisi, testimonial della new generation di Grana Padano Taglio Sartoriale Worldwide. Imbroisi ha conquistato la giuria lo scorso febbraio a Milano con il suo dolce Gelato al Grana Padano, crumble all'olio extravergine d'oliva, aceto balsamico e cremoso di mele che ha preparato alla cena di Identità New York   
 Il Gelato al Grana Padano, crumble all'olio extravergine d'oliva, aceto balsamico e cremoso di mele di Denny Imbroisi
 Denny Imbroisi
L'antipasto realizzato da Ugo Alciati e Denny Imbroisi per la cena di Identità Golose New York: Gnocco di zucca con spuma di Grana Padano  
Grana Padano alla prima edizione di Identità Golose Chicago
 Zafferano e Riso alla Milanese D’O Expo 2015, il piatto di Davide Oldani realizzato con Grana Padano alla cena di Identità Chicago
 Tony Mantuano, celebre chef del ristorante Spiaggia a Chicago, prepara i suoi Gluten Free Crescenza Ravioletto with Grano Padano, Porcini Mushroom Butter Sauce and White Truffle
 Gluten Free Crescenza Ravioletto with Grano Padano, Porcini Mushroom Butter Sauce and White Truffle di Tony Mantuano
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