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Bogotà

di Gabriele Zanatta

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di Michele Casadei Massari

La Sala de Laura

Il primo piano del ristorante Leo è, nei fatti, un altro ristorante. Laura Hernandez, 36...

Mishiguene

Quella che lo chef Tomas Kalika propone a Mishiguene - cocina de inmigrantes è la...

Carne on Kloof

Il Covid ha colpito duramente in Sudafrica e Giorgio Nava ha dovuto ridimensionare il...

Trèsind Studio

Che forza Himanshu Saini, talento cristallino del Subcontinente, venuto negli Emirati Arabi...

Single Thread Farm

Tre elementi rendono unico questo posto diventato di recente molto popolare nel cuore di...

The Chairman

A gennaio si può al massimo riservare un posto per giugno: 4 mesi di attesa dunque....

Turk

Cipolla di Tokat, patate, tarhana di cipolle dello scorso anno (la tarhana è un cibo...

Kol

“Anima messicana, ingredienti britannici”. Lo slogan di Kol potrebbe suonare un...

The Connaught Bar

Tutto ciò che si può desiderare The Connaught lo ha previsto e reso possibile. Che...

Alice

Riccardo Orfino, sempre in compagnia del fidato partner Emanuele Nigro, ha raddoppiato. Quando si...

Atomix

Creative Contemporary Korean cuisine: a New York chiamano così il moderno fine dining...

Crown Shy

James Kent, nuovayorkese doc del Greenwich Village è entrato per la prima volta in una...

Ugly Baby

A Nerw York si trovano le cucine etniche più singolari. Quella thailandese non è...

San Cristóbal (Galápagos)

Muyu

Che storia splendida quella di Muyu a San Cristobal, Galapagos, Ecuador, il celebre arcipelago...

FuHeHui

Un tubero della Saggitaria e foglie di Gorgonia, un pizzico di semi essicati di Ninfee e petali di...

Odette

Julien Royer è uno chef francese classe 1982, due stelle Michelin a Singapore ottenute con...

North Abraxas

La schietta anima del North Abraxas si intuisce in un preciso istante del rituale del pasto, ovvero...

Gucci Osteria da Massimo Bottura

Lo splendido ingresso di Gucci Osteria a Tokyo – con gli specchi e le pareti verde brillante...

Sézanne

Tra i più in voga di Tokyo, Sèzanne si aggiudica la prima stella dopo qualche mese...

Sowado

Aperto nell’estate 2020, Sowado è divenuto in breve tempo uno dei ristoranti...

Yamazaki

Questa raffinata perla kaiseki è gestita da Shiro Yamazaki, un giovane di soli 34 anni...

Arca

Accolti da un abbraccio sexy e afoso di quella parte di giungla della Tulum road:...