Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle
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Buttrio (Udine)
Le Fucine Gourmet
Il ristorante si presenta con una calma ed elegante atmosfera, accogliendo l'ospite a facendolo...
Campagna Lupia (Venezia)
Antica Osteria Cera
Il lusso della semplicità, concetto caro ad Arrigo Cipriani, è anche la...
Cormons (Gorizia)
Al Cacciatore de La Subida
In provincia di Gorizia, dagli anni Ottanta, La Subida si impone come un circuito enogastronomico...
Cormons (Gorizia)
Al Giardinetto
Nulla è lasciato al caso: la cura quasi maniacale nella predisposizione dei piatti rende...
Dolegna del Collio (Gorizia)
L'Argine a Vencò
“Territorio: Vita in Movimento” è il nome del percorso più completo che...
Dolegna del Collio (Gorizia)
Ronchi Rò
Nel cuore del Collio c'è un casolare, incastonato tra i vigneti del Collio, che...
Novità 2025
Fossò (Venezia)
Bacaro il Gusto
Riproporre l’enorme patrimonio di profumi, gusti e sapori dei bacari veneziani fuori da...
Jesolo (Venezia)
Da Omar
Il ristorante nel corso degli anni è sempre riuscito a smentire il luogo comune che vuole...
Jesolo (Venezia)
Jolà al J44 hotel
Nato a l’Aja, sul mare d’Olanda, nel 1982, Sander Wildenberg è approdato 15...
Novità 2025
Lavariano (Udine)
AB Osteria Contemporanea
Entrando nel ristorante si riceve l'impressione di essere in una vecchia osteria, in quanto...
Moruzzo (Udine)
Al Tiglio
Le basi della cucina proposta da Max Noacco si fondano sul territorio per...
Noale (Venezia)
Di Rocco
Difficile irrompere con nuove proposte nell’estesa provincia veneziana, legata a insegne...
Pordenone
Sostansa
Davide Bisetto e Stefano Sacilotto, il primo trevigiano il secondo pordenonese, sono da anni in...
San Michele al Tagliamento (Venezia)
Al Cjasal
Il locale è stato ricavato in un antico cascinale del 1900, mantenendo intatto...
San Quirino (Pordenone)
La Primula
È sicuramente uno dei capofila della ristorazione di altissima qualità del Friuli...
Sappada (Udine)
Laite
In un contesto paesaggistico entusiasmante con le Dolomiti che fanno da sfondo, ci si siede in un...
Sappada (Udine)
Mondschein
Federico Kratter, classe 1995, è uno chef giovane, concreto e dalle spalle larghe. Da due...
Scorzè (Venezia)
San Martino
Raffaele Ros e Michela Berto guidano con mano sicura questo ristorante storico – un tempo si...
Trieste
Harry's Piccolo
La brigata di cucina guidata con maestria da Matteo Metullio e dal suo fidatissimo braccio...
Udine
1905 dell'hotel Là di Moret
Lo chef Stefano Basello e i giovani della sua brigata hanno saputo dare una connotazione ben...
Udine
Agli Amici 1887
Ci si immerge nell'entusiasmante esperienza entrando nella Lounge, una location appositamente...
Udine
Vitello d'Oro
Contemporaneità e tradizione si rinnovavano dal 1849 nel ristorante più antico di...
Venezia
Agli Amici Dopolavoro
A Venezia, la famiglia Scarello ha fatto il suo ingresso ad aprile 2023, rilanciando con grande...
Venezia
Algiubagiò
Va subito detto che questa insegna bizzarra (è l'acronimo dei primi gestori e delle...
Novità 2025
Venezia
Chat Qui Rit
Non è per niente facile riuscire a fare una proposta ristorativa di qualità a...
Venezia
Club del Doge al Gritti Palace
Club del Doge, con vista struggente sul Canal Grande e i colori cangianti del tramonto dietro alla...
Venezia
Da Franz
Squadra che vince non si cambia. E quindi avanti con i giovani Riccardo e Niccolò a fare...
Venezia
Giorgione da Masa
Abbiamo fatto un formidabile pranzo di giugno all’Osteria Giorgione da Masa, a Venezia, in...
Venezia
Glam di Palazzo Venart
La magia di Venezia vive negli spazi del Glam, all’interno di Palazzo Venart Luxury Hotel,...
Venezia
Il Ridotto
Due piccole sale, nove tavoli, una cucina minuscola nella quale si muovono Gianni...
Venezia
Local
Nella città più globale che c'è, un progetto che vuole valorizzare...
Venezia
Moro Venice
A tre anni di distanza dall’addio all’Oro del Belmond Cipriani, dove aveva portato la...
Novità 2025
Venezia
Oro al Cipriani al Belmond Hotel
Archiviata la parentesi Canella, l’hotel Cipriani, fiore all’occhiello della catena...
Venezia
Quadri
Si accede al primo piano dopo aver attraversato il Grancaffè e il bistrot Quadrino, e...
Venezia
Sestante
A guardare (nonché assaggiare) i suoi piatti, tutto si direbbe meno che Alan Pietrobon...
Novità 2025
Venezia
Venissa
Continua il grande impegno di Francesco Brutto e Chiara Pavan in quella meraviglia lagunare...
Venezia
Vittoria 1938
Distante dalla stazione ferroviaria quel poco che basta per lasciarsi alle spalle la bolgia di...
Venezia
Zanze XVI
Il locale nasce da un progetto di due menti vivaci, quelle dello chef Nicola Dinato (che ha il suo...