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"milano"

Abbiategrasso (Milano)

Osteria Santa Maria

Mirco Polli e Alisia Benassi, coppia nella vita e sul lavoro, nemmeno settant’anni in due, si...

Bellinzago Lombardo (Milano)

Motta

Difficile pensare a un luogo migliore in cui poter dar sfogo alle pulsioni da carnivori. La...

Corbetta (Milano)

Pantarei Duepuntozero

Questa terra è la sua terra. Partita da Albairate, transitata per Magenta, ora la leonessa...

Cornaredo (Milano)

D'O

Sedemmo al Tinello delle meraviglie a una cena di luglio 2020. Il sole ancora fasciava la chiesa di...

Gaggiano (Milano)

Antica Osteria Magenes

Il regno dei fratelli Guidi è un locale inaspettato subito fuori Milano. Un...

Gaggiano (Milano)

Antica Trattoria del Gallo

Centovent'anni con alla guida la famiglia Gerli, dal 1870 al 1990, poi ecco sorgere la stella...

Legnano (Milano)

Koinè

Sono già passati quasi 7 anni da quando Alberto Buratti – classe 1987, nato...

Legnano (Milano)

Montegrigna

Bruno De Rosa è il Mozart delle pizze: prolifico quanto il musicista, sa far gustare...

142

Nel settembre del 2019 Sandra Ciciriello, maître e sommelier ex Alice, ha aperto a...

28 Posti

Tra la nouvelle vague del Perù, la cucina neo-scandinava o le ammiccanti...

Aalto part of Iyo

Noi che seguiamo con attenzione Takeshi Iwai da quando lavorava alla Cascina Guzzafame abbiamo...

Al Mercato

È stata un’annata di profonde novità per Al Mercato, lo street food brand...

Altatto

Si parla tanto di mondo veg in crescita. Però un conto è guardare alle verdure che si...

Altriménti

Nel processo di definizione di una "nuova cucina borghese" a Milano spicca una...

Armani

Da fuori, percorrendo via Manzoni, il palazzo che accoglie negozi, caffè, ristoranti,...

Ba

Ridendo e scherzando, il Ba Asian Mood si avvia a spegnere le dieci candeline. È già...

Basara

A Milano i ristoranti giapponesi sono parte della tradizione e dell’identità della...

Belé

Se Belé aveva a suo tempo rappresentato una piacevole novità, oggi fa piacere...

Bentoteca

È stata una delle novità più intelligenti del 2020 disastrato dalla pandemia....

Berberè Colonne

Il 12 febbraio 2020, poco prima della pandemia, venne il giorno della quarta pizzeria milanese dei...

Berberè Isola

Impasti buoni, leggeri e digeribili, da farine biologiche e macinate a pietra e un’attenzione...

Berton

In uno dei quartieri simbolo di Milano – peraltro omaggiato con un nuovo menu degustazione,...

Bioesserì Porta Nuova

La corazzata Bioesserì continua a solcare, in mezzo alle burrasche, il mare della...

BistRo Aimo e Nadia

Eleganza, qualità, dinamicità, sapori e cultura sono gli ingredienti che...

Bites

Bites, bocconi, perché il format del ristorante di questi giovani chef (classe 1995) era...

Bon Wei

Ci piace sempre tornare al Bon Wei perché il locale è molto bello ed elegante, senza...

Bu:r

E' stato un anno difficile per tutti, in particolare per gli operatori della ristorazione,...

Carico

Carico – acronimo di "casual - risto - cocktail" è il luogo dove vorresti...

Casa Ramen Super

C’è un last minute per il Giappone: andata e ritorno a 38 euro. Ci sono pochi...

Ceresio 7

Uno dei ristoranti con vista più belli di Milano, meta prediletta per chi ama divertirsi in...

Ciciarà

Un tempo, nella bellissima e discreta piazzetta di Santo Stefano, a pochi passi dal Duomo, i...

Cocciuto

Cocciuto: tenace, caparbio, testardo. Ha un carattere forte e deciso la catena di pizzerie...

Contraste

C’è un un abuso nel pret à parler della parola equilibrio e al netto di quante...

Cracco in Galleria

Lo ha scritto lo stesso Carlo Cracco nel suo Quaderno Urbano, dedicato ai clienti del ristorante in...

Crosta

Pandemia o meno, i ragazzi di Crosta non sono stati fermi un attimo: nell’estate 2020 hanno...

Daniel Canzian

“La personalità del cuoco non la vedi nelle mode, nei titoli, nelle sue creazioni, la...

DaZero

Radicali novità nel 2021 di DaZero - 7 locali in tutta Italia, da Milano a Vallo della...

Dessert Bar Milano

Tra la veglia e il sonno, in quei momenti in cui non è immediato discernere tra...

Dim Sum

Prima di tutto, una nota di cultura generale: dim sum non significa raviolo, in cinese,...

Distreat

Cocktail monoporzione; Baccalà mantecato e polenta fritta; Filetto di maiale arrosto con...

Enrico Bartolini al Mudec

In cima al Museo Mudec (zona Tortona) le tre stelle Michelin, per ora le uniche in città,...

Erba Brusca

Quest'anno questa insegna, posto del cuore di molti milanesi, riceve un meritato premio dalla...

Exit

Se a Milano dovessimo stilare un rapporto tra le bontà espresse da una cucina e le sue...

Felix Lo Basso

Era da parecchio che Felix Lo Basso - quando era appollaiato sul suo vecchio locale con vista Duomo...

Fishion

Durante un lockdown, tra le più sorprendenti esperienze di delivery fu quando arrivò...

Frades

Da Porto Cervo a Milano con un solo obiettivo: far assaggiare i migliori prodotti sardi e una...

Frangente

Quante ne sa Federico Sisti da Riccione. Ora che poi ha l’agognato palcoscenico,...

Fusto Milano

Non si contano le circostanze in cui abbiamo invocato una casa stabile per questo straordinario...

Gastronomia Yamamoto

Benvenuti a casa Yamamoto, di Aya e di sua madre Shih Chy, che gestiscono questo minimale...

Giolina

C'è molto mestiere nella creazione, e nel successo, di un locale come Giolina: a...

Gong

Umiltà, capacità di ascolto, grazia e gentilezza, assenza di pregiudizi, palato....

Hazama

L’avevamo conosciuto come secondo di Masaki Okada, da Sol Levante. Nel giugno 2020...

Ichikawa

Non occorre specificare chi è Haruo Ichikawa, pioniere dei sushi master a Milano, un signore...

Identità Golose Milano

La crisi da pandemia, dal marzo dello scorso anno in poi, non ha risparmiato nessuno nel mondo...

Il Gusto della Nebbia

Prima la storia o le specialità? Partiamo da queste ultime per rimarcare che la parabola...

Il Luogo di Aimo e Nadia

Nel 2018 abbiamo assistito al rinnovamento estetico delle sale del Luogo, ristorante due Stelle...

Innocenti Evasioni

Una sensazione di leggera follia: quello che si prova quando ci si siede alla tavola di Tommaso...

Insieme

Nella piccola via Rasori, poco dopo la scuola elementare, si trovano due grosse vetrine sulla...

Iyo Experience

Nel tessuto multietnico urbano coesistono botteghe di cucine dal mondo. Qualcuno replica...

Iyo Omakase

È la novità più interessante della Milano ignara del fatto che da lì a...

Joia

Il Joia di Pietro Leemann non poteva trovarsi che a pochi passi dal parco dedicato a Indro...

Kanpai

In una delle vie a più alta concentrazione di locali di Milano, Kanpai è...

L'Alchimia

«Insieme di circostanze o fattori che inspiegabilmente portano a un risultato: per una...

La Brisa

Non c'è nulla da fare, quando penso al ristorante di Antonio Facciolo e di sua moglie...

La Griglia di Varrone

Rispetto tutti i pareri, ma mi stupisco regolarmente quando qualcuno mi dice o scrive che la...

Langosteria

Non è mistero che Langosteria sia uno dei casi imprenditoriali più brillanti e di...

Le Nove Scodelle

Quante belle storie made in China racconta la Milano pre e post-pandemia. Questa affonda le sue...

Le Polveri

La giornata del micropanificio Le Polveri inizia sempre con la bici di Aurora (Zancanaro,...

Lievità

La pizza di qualità a Milano è ormai una cosa quasi (piacevolmente) scontata: come si...

Locanda Perbellini

Un moderno bistrot con una proposta gastronomica invitante e un ottimo rapporto qualità...

Loste

Ha aperto il 25 febbraio 2021, in zona viale Piave-Porta Monforte, Loste Cafè, payoff...

Manna

Non fatevi ingannare dalla burberitudine del cuoco: nonostante meni fendenti a destra e sinistra,...

Maoji

Piazza Aspromonte custodisce una porta segreta che ti spedisce dritta in un vicolo di...

Marghe

Nell'ormai affollato panorama milanese questa insegna dedicata alla pizza gourmet ha...

Mater Bistrot

Da Mater si entra per essere abbracciati e coccolati, come da una madre affettuosa che...

Mirta

Mirta è una trattoria di quartiere per chi abita al Casoretto, limitrofo a NoLo. Per...

Moebius

Moebius si chiama il ristorante gastronomico, ma anche tapas e cocktail bar, che Enrico Croatti ha...

Morelli all'hotel Viu

Una perla che riposa in una via laterale rispetto all’affollata Paolo Sarpi, nascosta (come...

Motelombroso

L'atmosfera del Naviglio di un tempo fa da contrasto con la ristrutturazione moderna...

Mu dimsum

Occorre solo ammirare il percorso costruito da Suili e Liwei Zhou, cinesi dello Zhejiang in Italia...

Nebbia

Un nome sicuramente ispirato ai Navigli sigla questo giovane ristorante, ormai popolare. Federico...

Niko Romito al Bulgari Milano

Scriviamo questa scheda alla fine di febbraio 2021: dopo un inizio di pandemia a dir poco...

Osteria alla Concorrenza

L’inaugurazione era avvenuta in piena zona rossa ma, arrivato il via libera dal ministero,...

Pavè

Nelle metropoli socialdigitali le etichette hanno vita breve. Il posto più...

Ratanà

Dopo un anno di esasperanti aperture e chiusure a fisarmonica, noi che stiamo a Milano siamo usciti...

Rovello 18

Rovello 18 è un punto di riferimento per i milanesi, un luogo un cui si cucinano grandi...

Sadler

Claudio Sadler rappresenta il passato e il presente della cucina italiana moderna, tanto che ogni...

Sakeya

Un angolo di Giappone a Milano. Un luogo in cui poter esplorare l'autentica cucina nipponica...

Seta del Mandarin Oriental

Ci sono posti che andrebbero nominati patrimonio del piacere gastronomico e dell'accoglienza...

Sine

«L'alta cucina? Può e deve essere accessibile anche nel quotidiano. Mi piacerebbe...

Spazio

In un ritaglio di luce verticale, a pochi respiri dalle guglie del Duomo, la vita di un albero di...

Terrammare

Terrammare si chiama il locale e il nome evoca quell'altro - Ammare - sorta di temporary che ha...

Terrazza Gallia dell'Excelsior Gallia

Nella ridda di grandi ristoranti inseriti in grand hotel milanesi, sta avanzando prepotente...

Terrazza Triennale

Abbiamo molta stima di Stefano Cerveni, un cuoco defilato perché da sempre impegnato a far...

Tipografia Alimentare

Tipografia cresce e raddoppia il servizio. La novità dell'anno è...

Trattoria del Nuovo Macello

La Trattoria del Nuovo Macello c’è dal 1959. Trattoria di tradizione...

Trippa

E' stato un anno con poca Trippa il 2020. In molti sensi, ma anche concentrandoci...

Un Posto a Milano

Ridendo e scherzando, il ristorante Un Posto a Milano si avvia a celebrare il decennio. Era il 2012...

Vasiliki Kouzina

Non è più una sorpresa la Grecia autentica, raffinata, ricercata, che Vasiliki...

ViVa

Viviana Varese sa scrutare la città dalle vetrate del secondo piano dell'Eataly, che...

Vòce di Aimo e Nadia

Affacciato su piazza della Scala, nel cuore più cuore della...

Wicky's

Diavolo di un Wicky Priyan, eterno punto di riferimento della migliore Milano gourmet, come non...

Yoshinobu

Esiste a Milano un ristorante giapponese più discreto e buono di Yoshinobu (ex...

Yuzu

Questo è un indirizzo di quelli in cui torniamo ogni tanto, quando abbiamo voglia di una...

Zazà Ramen

Varcare la soglia di Zazà Ramen significa approdare in uno dei primi ristoranti che ha...

Zibo Campo Base

Il suo centro di gravità permanente, Giulio Potestà l'ha trovato nella forma...

Novate Milanese (Milano)

Otto - Bottega & Cucina

Lorenzo Lavezzari è un estroso architetto dei sapori. Voglio dire: che affronti la cucina...

Peschiera Borromeo (Milano)

Trattoria dei Cacciatori

La maggior parte dei milanesi amano andare a mangiare fuori porta, in campagna, nel verde, cercare...

Vittuone (Milano)

Pizzeria Dell'Angolo

Si può trovare una straordinaria pizza alle porte di Milano? In realtà più di...