Guida 2023
Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle
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Milano
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Abbiategrasso (Milano)
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Mirco Polli e Alisia Benassi, coppia nella vita e sul lavoro, nemmeno settant’anni...
Bellinzago Lombardo (Milano)
Motta
La storia di questo paradiso per gli amanti della carne inizia tecnicamente nel 2010, quando...
Cornaredo (Milano)
D'O
Grandi vetrate incorniciano la piazza di San Pietro all’Olmo di Cornaredo, dove quasi...
Gaggiano (Milano)
Antica Osteria Magenes
Quando sei alla ricerca della classica oasi fuori città senza dover necessariamente...
Gaggiano (Milano)
Antica Trattoria del Gallo
Questa storica trattoria che si trova a pochi minuti di auto da Milano è una vera...
Legnano (Milano)
Koinè
Alberto Buratti è un giovane chef votato alla ricerca, mosso da una grande passione per la...
Melegnano (Milano)
081
Se vivi a Milano, città dove trovi tutte le cucine e le tavole del mondo, valide pizzerie...
Milano
10_11
Ci troviamo in un luogo che, sebbene fresco di nascita (apre a fine 2022), sembra essere lì...
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142
C’è chi cerca una costante novità sul palato, fughe esotiche o passeggere...
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1930
Un anonimo negozio etnico, apparentemente abbandonato, nasconde l’ingresso di uno dei...
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Aalto
Siamo tendenzialmente portati a ricercare una definizione netta di confini per sentirci rassicurati...
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Acanto del Principe di Savoia
Il Principe di Savoia è uno degli hotel storici della città e un pranzo...
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Acquada
Che Sara Preceruti fosse brava se n'erano accorti in tanti fin da quando era giovanissima,...
Milano
Altatto
Un ambiente minimal, senza orpelli, ma ben studiato per essere caldo e accogliente. Una cucina...
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Andrea Aprea
Andrea Aprea ha lasciato i box e si è sistemato sulla griglia di partenza del gran premio...
Novità 2023
Milano
Anima dell'hotel Milano Verticale
Un’idea di verticalità permane all'interno dell’hotel Milano Verticale/UNA...
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Armani
Difficile eguagliare l’eleganza in bianco e nero del ristorante Armani, all’ultimo...
Milano
Ba
Se siete alla ricerca di una cucina cinese dal tocco contemporaneo, non potete non fermarvi da Ba....
Milano
Bentoteca
Entrare in Bentoteca significa decidere di fare un viaggio: un percorso che parte da Tattori,...
Milano
Berberè Porta Romana
Impasti buoni, leggeri e digeribili, da farine biologiche e macinate a pietra e un’attenzione...
Milano
Berton
Andrea Berton, acquattato sotto i grattacieli della New Milano come una scatola nera di...
Milano
Bioesserì Porta Nuova
Centrare la proposta enogastronomica su prodotti naturali, bio e di filiera. Offrire una cucina...
Milano
Bistro Aimo e Nadia
Un luogo accogliente e ricco d’arte. E non avrebbe potuto essere altrimenti visto...
Milano
Bites
Nel cuore pulsante di uno dei quartieri più rinomati per la nightlife milanese, in una...
Milano
Bon Wei
In via Castelvetrano a Milano ha inizio uno straordinario viaggio gastronomico attraverso otto...
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Borgia
Parla poco ed è molto bravo, Giacomo Lovato, quasi un lusso per Milano, nel senso che questa...
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Bu:r
Eugenio Boer ha scelto i due punti rossi come simbolo del suo pensiero. Servono a fonetizzare il...
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Camparino in Galleria
Non può che essere il rosso il colore dominante del Camparino in Galleria. Il pantone del...
Milano
Carico
Da milanesi è bello sapere che in città esiste un locale così; né bar...
Milano
Casa Ramen Super
A chiamarsi Super, qualche idea dovremmo già essercela fatta ancor prima di entrare,...
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Ceresio 7
È uno dei posti più glamour di Milano, con ristorante, terrazza e piscine, da cui...
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Ciacco
Quando, dopo la laurea in Scienze alimentari e una tesi che aveva come tema il gelato, nel 2013...
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Cittamani
Nel cuore di Milano, a pochi passi dallo storico quartiere di Brera, un ristorante dedicato a chi...
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Cocciuto
Quanta strada stanno facendo le pizze di Cocciuto, un nome che esprime bene l’indole dei suoi...
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Contraste
Contraste è uno di quei luoghi dove non si può non sorprendersi ogni qual volta si...
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Cracco in Galleria
Cracco, tendiamo a dimenticarlo nel bailamme della vulgata, è tra le insegne italiane che...
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Crosta
Che si parli di pane o di pizza, quella di Crosta è un'impronta ormai ben riconoscibile,...
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Daniel Canzian
Nel cuore di Brera, un ristorante guidato da un bravo chef che, non a caso, è amante...
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DaV
Ha aperto alla chetichella nell’estate 2022 la prima insegna milanese nella storia della...
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Denis
Il pizzaiolo bellunese Denis Lovatel ha aperto Denis nel giugno 2022 in via Statuto,...
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Dim Sum
Si dice nomen omen, no? Già dall'insegna del locale è abbastanza chiaro cosa in...
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DistrEat
Una delle fortune di questa insegna sul Naviglio Pavese, poco oltre la circonvallazione, è...
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Dry Solferino
Quando aprì i battenti Dry fu un vero e proprio faro nella ristorazione milanese....
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Emoraya
Lievitano i prezzi in città e, forse, la via più semplice per mangiare bene senza...
Novità 2023
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Enoteca Naturale
Enoteca naturale aveva aperto le sue porte il 6 novembre 2018, in una laterale di corso di...
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Enrico Bartolini al Mudec
Ogni anno troviamo il petto di Enrico Bartolini più ingombro di medaglie e ogni anno...
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Erba Brusca
Proprio lì, ai margini del caos cittadino milanese, in quel quartiere che oggi è noto...
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Exit
Se dovessi perdermi a Milano vorrei sempre sbucare su piazza Erculea, gravitare in direzione Exit...
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Exit Pastificio Urbano
Se parliamo di ristoranti di pasta, vengono in mente espressioni stereotipate e nazional-popolari,...
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Felix Lo Basso
Un ristorante che sembra una casa da cui si accede passando dal salotto per arrivare alla grande...
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Fòla
Zucchero, cannella e ogni cosa bella. Bene, prendete pure il classico immaginario dei...
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Da Porto Cervo a Milano con un solo obiettivo: far assaggiare i migliori prodotti sardi e una...
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Frangente
A Milano le onde del mare non ci sono, ma Federico Sisti, esperto e appassionato surfer, sembra non...
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Fusto
Da fuori non c’è nessuna insegna, se non il piccolo logo al citofono. Apri...
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Gastronomia Yamamoto
Sono ormai più di cinque anni che a Milano, dietro piazza Missori, ha aperto questo...
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Giolina
Pizze buone, curate esteticamente e d’esecuzione veloce. È la triplice legge che muove...
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Continua il percorso di crescita di questo ristorante guidato dalla giovane imprenditrice di...
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Hazama
Non si può certo dire che Milano sia priva di ristoranti giapponesi, tutt’altro....
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Hekfan
Hekfan è l’evoluzione dei tre locali di street food Hekfanchai già presenti a...
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Con la sua forza centripeta, Milano attrae grandi chef e investimenti, e ridisegna il suo...
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Dal 2017 lo conosciamo come uno dei posti di riferimento per lente colazioni che si protraggono...
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Gli amanti della cucina giapponese autentica non possono non conoscere Haruo...
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Identità Golose Milano ha messo ben a fuoco il suo ruolo nel tessuto urbano meneghino: un...
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Prima la storia o le specialità? Partiamo da queste ultime per rimarcare che la parabola...
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La vita incomincia a sessant'anni e il Luogo non è mai stato così in forma....
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Giri che ti rigiri il riso tra le mani e sono già passati più di 15 anni...
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Spesso trascuriamo il pensiero che dietro ogni singola preparazione c’è un apparato di...
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Che Pietro Leeman abbia scritto un pezzo di storia della cucina italiana, è un...
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Kappou indica le tecniche di base della cucina tradizionale giapponese, e ancora che i posti a...
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La Brisa è uno dei ristoranti più milanesi che c'è. Come...
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Ci piace osservare quanto crescano bene alcuni indirizzi ai quali ci siamo subito affezionati, vuoi...
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Langosteria è molto più di un ristorante. È un brand, un’impresa,...
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Langosteria Cucina ha aperto nel 2021 in via Savona 10, proprio accanto al ristorante ammiraglia,...
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Lievità è stata una delle prime insegne a portare a Milano il concetto della pizza di...
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Elogiare la cucina classica italiana è un facile esercizio retorico. Non è...
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Nella (ormai non così new, perché consolidata) wave delle bakery di impronta...
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A Matteo Fronduti bisogna riconoscere soprattutto una cosa: il suo Manna, inaugurato...
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Marghe, è un richiamo specifico, la pizzeria che profuma di forno, con una selezione ben...
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Correva l’anno 2000 quando il giapponese Nobu Matsuhisa, chef e imprenditore di...
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Se c’è una certezza a Milano, è quella di avere l’imbarazzo della scelta...
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Aperto a fine 2018, Sine by Di Pinto rappresenta in pieno l’essenza del suo chef con una...
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A poco a poco lo Spazio - tanto reale quanto metafisico - di Niko Romito a Milano è...
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Un alternarsi di ambienti in stile Old English, divani in pelle e tappetti, un bancone a ferro di...
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Ecco a voi uno dei più importanti punti di riferimento per la cucina kaiseki a Milano e in...
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