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"milano"

Milano

di Nicola Ultimo

Bellinzago Lombardo (Milano)

Motta

Il paradiso dei carnivori si trova in quel di Bellinzago, a pochi chilometri da Milano. Qui le...

Cornaredo (Milano)

D'O

La firma dello stile italiano più puro, nel design, nell’architettura,...

Gaggiano (Milano)

Ada e Augusto a Cascina Guzzafame

Qualcosa di molto, molto, molto interessante sta avvenendo alla Cascina Guzzafame di...

Gaggiano (Milano)

Antica Osteria Magenes

La nuova generazione, Dario e Diego, si è insediata, rispettivamente in cucina e in sala. Ma...

Legnano (Milano)

Koinè

Stupirsi, emozionarsi, guardare ogni cosa con gli occhi di un bambino. È il segreto...

Legnano (Milano)

Montegrigna by Tric-Trac

Bruno De Rosa è il Mozart delle pizze: prolifico quanto il musicista, sa far gustare...

28 Posti

Se c’è una misura in ogni cosa, da 28 posti è già nel nome. Che...

Al Mercato

Al Mercato "ha acquistato persino fascino e interesse, oggi che allo stile fusion-speziato...

Al Pont De Ferr

Mettiamola così: è come se Maida Mercuri, grande e raffinata ostessa,...

Asola

Spogliato da ogni vezzo mediatico e dai modi da simpatico finto-spaccone, rimane Matteo Torretta,...

Basara

A Milano i ristoranti giapponesi sono ormai parte della tradizione e dell’identità...

Belé

Via Fumagalli è un’intersezione felice dell’Alzaia del Naviglio Grande. Da...

Berberè Milano Isola

Sono passati meno di dieci anni da quando i fratelli Matteo e Salvatore...

Berton

«La mia cucina è sempre più orientata sul mondo vegetale, che 10 anni fa...

Bioesserì Milano

I Borgia Brothers (dalla Sicilia con amore), sono l'esatto opposto del prototipo del...

BistRo Aimo e Nadia

I lettori ricorderanno forse che in questi locali, adiacenti alla showroom di Rossana Orlandi,...

Bon Wei

La Cina è grande più o meno 31 volte il Bel Paese ma ignoriamo quasi del tutto...

Bu:r

Finalmente. Viene da usare questa espressione nel potersi di nuovo divertire e deliziare...

Carlo e Camilla in Duomo

È l'atteso ritorno di Carlo Cracco tra le mura del suo vecchio ristorante in...

Carlo e Camilla in Segheria

Questo ristorante è diventato ormai un punto fermo per tutti i milanesi e anche per gli...

Casa Ramen Super

Che identità splendida e singolare quella di Luca Catalfamo, cuoco milanese da sempre...

Ceresio 7

C'è una piscina arrampicata in cima a un palazzo della Milano verticale attorno alla...

Cocciuto

Non è una pizzeria come tante altre, Cocciuto. Perché il posto è davvero...

Contraste

Impossibile rimanere freddi nel momento in cui ci si chiede di render conto di Contraste. Il...

Cracco in Galleria

La musica tenue, la solerte discrezione dei camerieri, gli scintillii dorati fuori...

Crosta

Nell’elettricità che sta percorrendo la cucina d’autore a Milano, con tante...

Da Noi In del Magna Pars

Discovering Giuseppe Postorino. Oggetto (pardon, chef) quasi sconosciuto il 1° luglio del 2017,...

Da Zero

Cresce sempre più il mondo goloso di Da Zero, anche a Milano (altri locali a Vallo della...

Dabass

Un caratteristico bistrot di design, con una proposta gastronomica invitante, nel cuore di Porta...

Daniel

In via Castelfidardo potete trovare colui che, per chi scrive, è senza dubbio...

Dim Sum

Prima di tutto, una nota di cultura generale: dim sum non significa raviolo, in cinese,...

Dry Solferino

È passato ormai un lustro dalla nascita della formula vincente “cocktail pizza”...

Enrico Bartolini al Mudec

E' l'ammiraglia di un'armata invincibile, guidata dallo chef più stellato...

Erba Brusca

Se vi portassero all’Erba Brusca bendati e vi scoprissero gli occhi solo una volta arrivati...

Felix Lo Basso

Felice Lo Basso ha attraversato mari e monti, messo radici in città e ora...

Finger's Garden

Prendere il meglio della tradizione culinaria di paesi totalmente diversi tra loro per creare una...

Fukurou

Niente a che vedere con i classici ristoranti giapponesi che propongono unicamente sushi e uramaki...

Gong

Quello di Giulia Liu è uno dei volti più radiosi della ristorazione lombarda: lei...

Il Luogo di Aimo e Nadia

Per 56 anni abbiamo percorso la stessa strada che conduce al ristorante di via Montecuccoli....

Il Ronchettino

Che successo Federico Sisti al Ronchettino! Che in cucina fosse arrivato uno chef di razza lo...

Iyo

Via Pier della Francesca 74, anno 2007. In sala, davanti al banco da sushi e gunkan del maestro...

Joia

Ci sono chef che non solo svolgono bene, benissimo, il loro mestiere. Alcuni, immersi nella...

Kanpai

Negli anni Novanta a Milano esistevano solo 3 ristoranti di cucina giapponese: Suntory, Endo e...

L'Alchimia

Alberto Tasinato, miglior maître per questa edizione della nostra Guida, ha lasciato le...

La Brisa

Non c'è nulla da fare, quando penso al ristorante di Antonio Facciolo e di sua moglie...

La Griglia di Varrone

Un imprenditore è, spesso, anche un creativo. Nella sua propaggine meneghina,...

Lacerba

Dinamismo, culto della velocità, sublimazione della tecnica. Sono i princìpi portanti...

Langosteria

Cambia, todo cambia. A Milano il ciclo vitale delle attività ristorative è sempre...

Le Api

Incorniciata, nella parete della piccola sala del ristorante, la cucina de Le Api sembra...

Le Nove Scodelle

Nove scodelle, quanti sono i piatti del menù di questo ristorante all’inizio di viale...

Lievità

E' proprio lui, il casertano Giorgio Caruso, allievo del guru Ciro Salvo (50 Kalò), a...

Locanda Perbellini

Che Giancarlo Perbellini sia, oltre che un ottimo cuoco, uno straordinario imprenditore, non...

Lume

Ci vuole del coraggio per intestarsi, da non milanese, uno dei piatti simbolo di Milano, vale a...

Manna

Matteo Fronduti, chef apparentemente un po' scorbutico. Poi leggendo il menu ti accorgi...

Marghe

Nell'ormai affollato pizzorama milanese, soprattutto il già inflazionato (dagli...

Masuelli San Marco

Entrare in questo ristorante significa immergersi, in un colpo solo, in una Milano d’altri...

Mater

A pochi passi da Piazza Cinque Giornate, da ottobre 2018 si inciampa nello spazio urbano...

Mirta

Mirta è una trattoria di quartiere per chi abita al Casoretto, NoLo per dirla in modo...

Morelli all'hotel Viu

Ingredienti di stagione locali, emozioni culinarie esotiche: sono questi i caposaldi su cui si basa...

Nebbia

Siamo lieti di inserire in guida questa nuovissima (dicembre 2018) insegna di via Torricelli a...

Niko Romito al Bulgari Milano

Niko Romito declina la sua offerta con una varietà di format incredibile. Sei progetti, a...

Olio - Cucina fresca

Angelo Fusillo e Paola Totaro sono due ragazzi innamorati già tra loro, ma che condividono...

Pavè

Il successo non arriva mai, o quasi, per caso. Quello della creatura di Giovanni Giberti è...

Pummà

Le radici di Beniamino Bilali affondano a Durazzo in Albania. Classe 1985, si mise in luce nella...

Ratanà

E' un equilibrio nel contempo delicato e granitico quello su cui si poggia il Ratanà di...

Rovello 18

Raramente a Milano si trovano luoghi così accoglienti e centrali come il Rovello 18. Merito...

Sadler

Nella zona dei Navigli milanesi, lungo il Naviglio Pavese, una vetrina sulla via svela un ambiente...

Serica

Contaminare la cucina cinese e l'italiana, nella stessa logica che applica Yoji Tokuyoshi,...

Seta del Mandarin Oriental

Metti una sera a cena d’estate. Nella stagione calda il Mandarin Oriental splende con la sua...

Sine

Fa davvero piacere vedere un ottimo professionista come Roberto Di Pinto aver colto la...

Sol Levante

Che Milano stia cambiando rapidamente lo noti dagli improvvisi sciami di persone che affollano...

Spazio Milano

Location, location, location! Mai slogan fu più vero per descrivere questo ristorante. Se...

Taverna Gourmet

Spesso si dice: "Andiamo a mangiare una pizza", un'opzione semplice, quasi un...

Terrazza Gallia dell'Excelsior Gallia

L’esperienza nel ristorante di questo hotel 5 stelle lusso accanto alla Stazione Centrale...

Terrazza Triennale

"Milano, città dentro i portoni”, si dice. Oggi ci permettiamo di definirla...

Tipografia Alimentare

Tipografia Alimentare non è un ristorante, è tecnicamente un "bar senza uso di...

Tokuyoshi

Sembra una follia, ma Yoji Tokuyoshi è (anche) una specie di Aimo...

Trattoria del Nuovo Macello

Leggo qua e là dell’ultima riscoperta della comunicazione gourmet. Sarebbe …la...

Tre Cristi

Se mai vi fosse ancora bisogno di un esempio concreto e lampante per rimarcare l'importanza di...

Trippa

Sì, è vero: Diego Rossi e Pietro Caroli, le due anime di Trippa, in cucina e in sala,...

Vasiliki Kouzina

Vasiliki è il nome di questo ristorante, ma è soprattutto il nome della sua...

Viva

Siamo nel centro di Milano, all’ultimo piano di Eataly Smeraldo. Dalle vetrate del...

Vun Andrea Aprea del Park Hyatt

Quant’acqua sotto i ponti è passata dalle prime esperienze di Andrea Aprea. Le...

Wicky's

Wicky Priyan, una personalità unica, un artista a Milano, una cucina fuori...

Yoshi

A Milano esiste un'associazione che riunisce gli autentici locali di cucina giapponese. Non...

Yuzu

P { margin-bottom: 0.21cm; Yuzu è il nome di un agrume giapponese, aromatico e con un...

Zazà Ramen

Varcare la soglia di Zazà Ramen significa approdare in uno dei primi ristoranti che ha...

Novate Milanese (Milano)

Otto - Bottega & Cucina

2x8 = Lorenzo Lavezzari in cucina, Alan Sanarica in sala e 8 ospiti a tavola. Questa è...

San Giuliano Milanese (Milano)

La Rampina

I padri hanno fatto la storia, i figli rappresentano il futuro. Anche nella ristorazione. E...

Vittuone (Milano)

Pizzeria Dell'Angolo

Benché la formula ristorante-pizzeria non abbia goduto di grande considerazione da parte...