Sandra Ciciriello è il deus-ex-machina di 142 (che si dice one-four-two da un’idea di condivisione) ma da intelligente e navigata ristoratrice quale è si è contornata da una squadra di validi e capaci talenti che sono il booster del ristorante.
Ristorante che ha finalmente riportato la luce su Porta Genova: un locale davvero smart aperto da colazione a cena (passando per il pranzo, l’aperitivo e il take away) dove la qualità degli ingredienti è assicurata dall’esperienza di Sandra e la creazione e l’esecuzione dei piatti è garantita in cucina dal trio composto da Nello Barbieri, Chiara Orrù e Alessandro Montanari.
Ma veniamo alla cucina a vista, cuore pulsante del locale che offre una cucina immediata, piacevole e mai spigolosa. Nel nuovo menù troverete alcuni piatti signature, già intoccabili (e sicuramente questo è un buon segno) come ad esempio l’Omaggio a Lucio Fontana – Acciughe del Cantambrico (come non se ne trovano a Milano), pane tostato e burro o lo Spaghetto Oro Mio con emulsione di bottarga di muggine e delle new entry come "31" Tortelli ripieni di cotechino con alla base una crema di lenticchie e croccante di lenticchie (praticamente è come stare ogni volta a Capodanno). Attenzione che crea dipendenza. E come non citare poi i piatti di pesce: crudi o cotti avrete sempre la garanzia della freschezza e delle qualità della materia prima.
Dulcis in fundo (ricordiamo che il pane, i lievitati e i dolci sono fatti in casa) i dessert come il Tiramisuovo perfetto, da condividere in due o gli scenografici Pop Corn che per gli amanti dei social sono instagrammabilissimi!
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Tavoli all'aperto
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cultore del bien vivre, lavorando nella moda ha sviluppato una grande passione per i viaggi e per la cucina. Collabora con Passione Gourmet, Opinionated About Dining e Famiglia Cristiana
