Acqua Panna S.Pellegrino 2021 Veuve Clicquot 2021 Birra del Borgo 2021 The Fork 2021

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Veuve Cliquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Veuve Clicquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Veuve Clicquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Lombardia

Vòce di Aimo e Nadia

Affacciato su piazza della Scala, nel cuore più cuore della città, Vòce Aimo e Nadia è ha inaugurato a novembre 2018, affermandosi subito come una delle novità più di successo in città. Uno spazio dinamico e multifunzionale che occupa bellissime sale nel complesso di proprietà di Intesa Sanpaolo dove hanno sede le Gallerie d’Italia

E' organizzato in tre ambienti dalle diverse funzioni: la caffetteria, la dispensa (che ha preso il posto della libreria) e il ristorante gourmet. Le prime due nel grande salone d'entrata, sono di immediato impatto. La caffetteria è aperta dalla colazione, passando per il pranzo informale, fino all’aperitivo e al post cena, attraverso un’attenta selezione di dolci, insalate e piatti, ma anche sandwich realizzati con quegli ingredienti italiani di qualità che da sempre caratterizzano l'identità del Luogo di Aimo e Nadia. E poi c'è il gelato di Gusto 17, una garanzia. 

Per la ristorazione gourmet, ci si deve addentrare nella seconda sala, con cucina a vista e ampie vetrate per un meraviglioso colpo d'occhio sugli spazi museali, in una continua connessione tra i due elementi. La carta firmata dalla coppia Negrini-Pisani (Pisani Fabio ma anche Dario, il resident chef napoletano) è un perfetto riassunto della cucina italiana più classica e raffinata. Dopo il primo lockdown, in bella stagione, il locale ha raddoppiato con VÒCE in Giardino, affascinante pop-up nel Giardino di Casa Manzoni, 100 metri più in là. Ai cocktail, c'era il pavese Filippo Sisti, un asso della miscelazione.

Chef

Dario Pisani

In sala

Federico de Luca

In cantina

Vini a cura di Alberto Piras

Contatti

+393493273374

piazza della Scala, 6
20121 - Milano
voceaimoenadia.com
info@voceaimoenadia.com
PORTAMI LÌ
Chiusura
mai
Ferie
variabili ad agosto
Menu degustazione
100 e 120 euro
Antipasto
22 euro
Primo
27 euro
Secondo
34 euro
Dolce
14 euro

Lo chef consiglia
Coltelleria Lorenzi, piazza Meda 3, Milano: per strumenti di grande raffinatezza e qualità in una boutique storica di Milano

+390249529106

Perché fermarsi
per una cucina raffinata e concreta, squisitamente italiana
Identità Golose
Identità Golose

articolo a cura degli autori Identità Golose