Magma

Ambiente fresco e accogliente, personale attento e sorridente, queste le prime parole che connotano l’ex complesso piscine Sakura (ora Magma), la pizzeria che ha uno sguardo rivolto al Vesuvio e l'altro al mare, con Capri sullo sfondo. Per un tuffo in piscina, per un momento di relax e per apprezzare i prodotti che, la Campania e il Vesuvio in primis possono dare, la pizzeria Magma di Torre del Greco, continua a crescere e a perfezionare la sua offerta. Un locale che ha fatto della selezione degli ingredienti il suo portabandiera, oltre allo studio meticoloso dell’impasto e degli abbinamenti con vini e drink che privilegiano i prodotti del territorio.

Nasce così la voglia di proporre bevande meno scontate, un giusto mix per avvicinare sia il pubblico dei più giovani alla propria terra, sia il pubblico straniero sempre più numeroso, vista la vicinanza con le tante aree archeologiche e con le bellezze paesaggistico culturali della zona. Così il solare Red Sunset si abbina alla classica montanara al San Marzano e il Crisommola all’estiva montanara Parmigiana Rap.

Ulteriore punto di forza è la sensibilità del titolare Ciro Di Giovanni, da sempre vicino alle attività del centro di riabilitazione Don Orione di Ercolano, che si occupa di dare accoglienza e offrire percorsi riabilitativi per bambini e ragazzi; nasce così la pizza Don Orione, che fa eco agli ingredienti del peperone ripieno e che per un anno verrà proposta nel menu della pizzeria e il cui ricavato sarà interamente devoluto all’istituto. 

Identità Golose

articolo a cura degli autori Identità Golose