Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Tradizione/Innovazione
Campania

Lo Stuzzichino

StellinaGiglioThe ForkChef’s tableTavoli all’aperto

Lo Stuzzichino è una trattoria sorrentina ormai storica che costantemente nel tempo ha migliorato la qualità della cucina. Fino a raggiungere oggi livelli notevoli. Mimmo De Gregorio è la figura più emblematica, lo troverete in sala, ma è anche una mente vivace. La cucina è molto territoriale, si avvale del buon pescato locale e dei prodotti del proprio Orto Ghezi. Ci si può totalmente affidare nella scelta dei piatti di mare che seguono il pescato giornaliero. Ma si viene qui anche per il pollo alla cacciatora cotto a legna, per i ravioli di mamma Filomena e per le ottime torte di Dora.

Mimmo è poi un appassionato selezionatore di vini che ricerca con passione. Si può prenotare il grande tavolo in cantina con percorso wine tasting e salumi e formaggi in abbinamento, oltre agli assaggi prelibati preparati da papà Paolo. B&B da qualche anno, per cui ci si può concedere il piacere di prolungare l'esperienza con i De Gregorio dormendo praticamente sotto casa loro.

Marina Alaimo
Marina Alaimo

giornalista napoletana con la passione sfrenata per il mondo del vino e una forte curiosità per la cucina. Sommelier, degustatrice di formaggi e di olio, con le scarpe spesso sporche di terra, camminando tra orti e vigne si impara ad avere rispetto

Lo chef consiglia
Bar pasticceria Fiorentino - Via Nastro Azzurro, 7 - Sant'Agata dei due Golfi (Napoli)

+390818780064

Perché fermarsi
per l'autenticità di una trattoria sorrentina dove la qualità è alta e la famiglia un valore aggiunto importante

Chef

Paolo De Gregorio

Sous-chef
Antonio Guarracino
Ai dolci
Dora Gargiulo
In sala
Mimmo De Gregorio
In cantina
Gaetano Mastro

Contatti

+390815330010
via Deserto, 1/a
80061 - Massa Lubrense (Napoli) - Sant'Agata sui Due Golfi
PORTAMI LÌ
Chiusura
mercoledì
Ferie
dal 13 gennaio al 13 febbraio
Menu degustazione
60 euro
Antipasto
10 euro
Primo
14 euro
Secondo
20 euro
Dolce
6 euro
Coperto
3 euro
Tavolo dello chef per 10 persone
Consulta il menu

Ristorante con camere

Tavoli all’aperto

Lo chef consiglia
Bar pasticceria Fiorentino - Via Nastro Azzurro, 7 - Sant'Agata dei due Golfi (Napoli)

+390818780064

Perché fermarsi
per l'autenticità di una trattoria sorrentina dove la qualità è alta e la famiglia un valore aggiunto importante
Marina Alaimo
Marina Alaimo

giornalista napoletana con la passione sfrenata per il mondo del vino e una forte curiosità per la cucina. Sommelier, degustatrice di formaggi e di olio, con le scarpe spesso sporche di terra, camminando tra orti e vigne si impara ad avere rispetto