Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Il miglior sommelier

Carlo Salino

Opera, Torino

Classe 1995, torinese di mamma veneta e papà piemontese, un diploma al liceo linguistico e una passione, quella dei viaggi, che giustifica la padronanza di 4 lingue: inglese, francese, italiano e spagnolo. Ha coltivato la passione per il vino nelle esperienze che l’hanno portato in giro per il mondo, l’ultima delle quali in Australia. Stupisce per garbo, freschezza, competenza, professionalità.

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