Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Wonton di clorella e broccoli siciliani, pesce sciabola e vongole veraci
Mexican Bubble Cup
Foto: F.Brambilla - S. Serrani
Ravioli di rapa, patate affumicate e salmerino
Ditalini al farro Felicetti, kren, cavolo nero e acciughe
Mocofava con ciccioli speciali
String Hopper dello Sri-Lanka e Dahl arrostito e speziato
Foto Brambilla-Serrani
Sanacore
Spaghetti al pomodoro, buccia di limone e formaggio di capra