Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Elementi: terra, olio, zafferano cioccolato
crediti: Brambilla - Serrani
Quasi un incontro mediterraneo
Spaghettone mantecato con baccalà e pomodoro
Come uno snack di tonno, pomodoro, lattuga e maionese
Doppio raviolo farcito di maialino di razza Mora Romagnola cotto allo spiedo e burrata con salsa al Grana Padano, salsa di arrosto e timo
Spaghetti trafilati in casa al filetto di pomodoro
...una semplice insalata
Foto Brambilla-Serrani
Pizza Bangladesh Salsiccia di pollo, patate schiacciate alle spezie, spinacini