Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Assoluto di cipolle con zafferano e Grana Padano
Pasta e patate
Foto: F.Brambilla - S. Serrani
Dolce risveglio
Foto Brambilla-Serrani
Nëy y Surëdl
Zuppa alla pavese “espressa” con timballo di pasta allo zafferano
Foto Brambilla-Serrani
Tiramisù crudista 100%vegetale
Consommè di mixirica con funghi crudi
Panino come una volta