Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Cornetti porri e pancetta
Foto Brambilla-Serrani
Meringhe al miele di castagno con terrina di foie gras
Foto: F.Brambilla - S.Serrani
Ricordo di un coniglio alla paesana
Emozione stravagante
Brodo istantaneo di carota
Identità gelata di Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Lepriglio, gelato di ricotta e noci di macadamia, pere, misticanza aromatica, gelatina ai pistilli di zafferano
Foto Brambilla-Serrani
Cannolo di pasta fagioli e cozze