Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Foto: Marcialis
Zafferano e Riso alla Milanese D'O Expo 2015
Il rosso e il nero
Pane della comunità di S. Egidio
Pizza in teglia alla romana ripiena di verdure di stagione, crema di latte e mozzarella fiordilatte
Strudel riccio con gelato di zuppa inglese
Foto Brambilla-Serrani
Sanguinaccio “masapan”
Foto Brambilla-Serrani
Cannolo pampepato
Risotto allo zafferano mantecato con olio extra vergine d’oliva e medaglione di ossobuco