Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Joxe Mari
Aizega
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Paesaggio interiore
Pizza del venerdì
foto federica Tafuro
Couscous al curry indiano, abbacchio alla brace inversa e fluido di pasta al pomodoro
Foto Brambilla-Serrani
Il cappellaio matto
Risotto baccalà, grana padano, tarocchi di Sicilia
Foto Brambilla-Serrani
Riduzione di Mediterraneo
 Foto: F.Brambilla-S.Serrani
Il tempo conservato: l'estate d'inverno
Il piccione viaggiatore