Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
crediti: Brambilla - Serrani
Tropical-Me
Foto Brambilla-Serrani
Gnocco alla Romana “Asia Express”
Cipollone al forno con spaghettoni e salsa di acciuga
L’uovo apparente
Piastra di sale
Insalata liquida di scarola, stracciatella di bufala, trucioli di pane e acciughe
foto Federica Tafuro
Pollo, patate, limone e caffè
Foto: F.Brambilla-S. Serrani
Bottoncini mandorla e 'nduja