Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Foto Brambilla-Serrani
Brodo di cipolle grigliate, rosmarino e tartufo
crediti: Brambilla - Serrani
Tropical-Me
Tortello di mela cotogna al vapore, battuta di cervo, caviale di more
Seppia al naturale
La Burrida
Risotto alla zucca gialla mantecato con il burro realizzato con i suoi semi
Aringa
Cardi e cipresso