Chef e protagonisti

Oliver Piras
e Alessandra Del Favero
Kei
Kobayashi
Michele
Abbatemarco
Fabio
Abbattista
Luca
Abbruzzino
Francesco
Acquaviva
Gastón
Acurio
Ferran
Adrià
Riccardo
Agostini
Paulo
Airaudo
Inaki
Aizpitarte
Massimiliano e Raffaele
Alajmo
Luciano
Alberti
Piero, Ugo e Andrea
Alciati
Ugo
Alciati
Franco
Aliberti
Josean
Alija
Beppe
Allegretta
Yannick
Alléno
Matteo
Aloe
Insalatina di pancia D-Limousine con puntarelle e senape
Foto: F. Brambilla - S. Serrani
Polenta al profumo del bosco, Cher de Fascia e cirmolo
Polpette di bollito, purea di pomodoro secco e cicoria
L'insolito orto
Brioche salata integrale
Foto Brambilla-Serrani
Cannolo di erbe fritto con cavolo nero e gel di carpione
crediti: Brambilla -Serrani
Lattuga, arachidi, gelato al latte
Foto: Marcialis
Zafferano e Riso alla Milanese D'O Expo 2015