Maremmana di origine, da ormai 10 anni Elena Montomoli è immersa nel mondo del bar e ne coltiva una passione diventata una professionale per la vita.
Dopo un’esperienza triennale a Copenhagen, Elena si trasferisce a Bologna e diventa un punto di riferimento per la miscelazione della città lavorando dietro ai banconi dei locali più noti ed emergendo per il suo stile bohémien.
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A cura della redazione di Identità Golose
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Nella terza giornata di Identità Milano lo Spazio Arena è stato dedicato a Identità Cocktail (tutte le foto sono di Brambilla/Serrani)