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Dall'Italia

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15-10-2021

Angelo Sabatelli in 20 (e più) assaggi: tuoni e saette contro la banalità del buono
Linguine con alici, colatura di provola, salsa di scarola e briciole di pane aromatizzato con peperone crusco. È uno dei primi piatti previsti nel menu degustazione del nuovo chef, Carlo Spina, che guiderà i fornelli del Veritas, a Napoli
15-10-2021

A Napoli si respira un Veritas nuovo di zecca
Tommaso Luongo, chef del ristorante Il Corbezzolo del Botania Relais di Forio, Ischia (Napoli)
14-10-2021

Tommaso Luongo, una nuova brezza su Ischia
La terrazza panoramica di Somu al Club Hotel di Baja Sardinia ad Arzachena (Olbia Tempio)
14-10-2021

Somu, buone nuove dalla Sardegna
Nell'iconica Galleria Vittorio Emanuele, a due passi dal Duomo, il nuovo ristorante che racconta a milanesi e non solo una cucina in equilibrio tra due mondi
13-10-2021

Tra Milano e la Colombia: la cucina di Nestor Rodrigo Hernandez in Galleria Vittorio Emanuele II

Uno scorcio degli spazi di Baby Dicecca
13-10-2021

Baby Dicecca, il nuovo cheese bar nella Foresta Mercadante, nel cuore delle Murge
Secondo da destra, Antonio Guida e gli ospiti partecipanti ai pranzi di beneficenza L’Abilità
12-10-2021

Antonio Guida e l’abilità di cucinare col cuore
"La qualità europea nella sua forma migliore" è un progetto di comunicazione rivolto al mercato italiano e tedesco; è una campagna finanziata dall'Unione Europea e dal Consorzio di tutela del Pecorino Romano con la finalità di aumentare la riconoscibilità e la consapevolezza del marchio di qualità DOP e aumentare la conoscenza e competitività di un'eccellenza europea
09-10-2021

Oltre la grattugia c’è di più: l’evoluzione del Pecorino Romano DOP
In alto al centro, Antonino Cannavacciuolo e Massimo Raugi, pilastri di cucina e sala di Villa Crespi a Orta San Giulio (Novara), 2 stelle Michelin
08-10-2021

Villa Crespi: cucina e servizio in sincrono
Il ministro Stefano Patuanelli, Cristina Bowerman e Carlo Cracco al termine del primo tavolo tecnico dedicato alla gastronomia italiana, che si è tenuto poche ore fa
06-10-2021

Riunito il tavolo tecnico tra Governo e ristorazione: oggi è nato lo strumento per affrontare i problemi del settore